Los mejores Joes descuidados – Recetas Rapidas y Faciles –

Cuando se trata de cenas caseras fáciles, no hay nada mejor que los mejores Sloppy Joes, la receta más solicitada de mi familia. Cada bocado es carnoso, desordenado y delicioso.

Sloppy Joes me transporta a los viejos tiempos de las vacaciones de verano. Todos los años, mi madre hacía una tanda gigante de esta receta, la congelaba y la guardaba en el automóvil durante nuestro viaje anual al norte de Wisconsin. Cuando llegamos a la cabaña, la cena ya estaba hecha. Solo teníamos que tostar unos bollos y poner la mesa. El verano significaba muchos sándwiches Sloppy Joe, lo cual estaba bien para mí.

Por supuesto, puedes jugar con la receta. Hazlo picante, con algunos chiles verdes. Evite el azúcar si prefiere cosas menos dulces, o agregue algo de ahumado con un poco de salsa BBQ. Llénalo con verduras escondidas o déjalo como está. Agregue un poco de pavo molido, cordero o venado. Simplemente no hay una manera incorrecta de hacer un Sloppy Joe.

Ingredientes de la receta:

Notas de ingredientes:

  • Carne molida: O sustituya el pavo molido o el venado.
  • Cebolla: ¡El apio y los pimientos morrones finamente picados también son geniales!
  • Azúcar morena: Incluso una cucharada es demasiado para algunas personas. Si no te gusta el sonido del azúcar moreno en tu Sloppy Joe, ¡déjalo fuera!
  • salsa inglesa: En un apuro, puedes sustituir la salsa de soja.

Instrucciones paso a paso:

  1. Dependiendo de la cantidad que estés haciendo, necesitarás un horno holandés, una cacerola grande o una olla grande. Para comenzar, a fuego medio-alto, dore la carne y la cebolla juntas hasta que la carne esté casi cocida, aproximadamente 5 minutos.
  2. Mientras se cocina la carne, mezcle la salsa de tomate, el ketchup, la salsa Worcestershire, la mostaza, el vinagre y el azúcar moreno en un recipiente aparte. Sazone la salsa con un poco de sal y pimienta.
  3. Vierta la salsa sobre la carne en la olla, revuelva bien y baje el fuego a fuego lento.
  4. Deje que la carne hierva a fuego lento en la salsa durante 20 minutos más o menos. Más tiempo si quieres Joes más secos y menos descuidados.

Consejos y variaciones de recetas:

  • Salsa BBQ. Se puede agregar su salsa de barbacoa favorita (o mi salsa de barbacoa favorita, basada en Sweet Baby Ray’s) en lugar de ketchup para obtener una versión ahumada de un Joe clásico.
  • Picante: Si le gusta el calor, agregue una cucharada de chile ancho en polvo, una cucharadita de comino molido o media cucharadita de chipotle en polvo. O salpique su salsa picante favorita al gusto.
  • Olla de cocción lenta: En una sartén, dore la carne molida. Escurra bien y agregue el fondo de una olla de cocción lenta. Agregue todos los demás ingredientes (excepto los panecillos), cubra y cocine a temperatura BAJA durante 6-7 horas o a temperatura ALTA durante 3-4 horas.
  • Congelador: Enfríe completamente, luego agregue a los recipientes del congelador (un lote grande o porciones individuales), etiquete y feche, y congele por hasta 4 meses. Cuando esté listo para comer, deje que los Sloppy Joes se descongelen durante la noche en el refrigerador y recaliéntelos en la estufa (o recaliéntelos congelados).
  • Cazuela: Para una versión amigable con los tenedores, pruebe mi One Pot Sloppy Joe Casserole.

Más recetas clásicas:

Los mejores Joes descuidados

Cuando se trata de cenas caseras fáciles, no hay nada mejor que los mejores Sloppy Joes, la receta más solicitada de mi familia. Cada bocado es carnoso, desordenado y delicioso.

tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 25 minutos

Tiempo Total 30 minutos

Porciones 8 porciones

Curso Plato principal

Cocina Americano

calorías 294

  • En una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio-alto, combine la carne y la cebolla. Cocine hasta que la carne esté casi dorada, unos 5 minutos. Escurrir bien.

  • Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la salsa de tomate, la salsa de tomate, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa Worcestershire, la mostaza y sal y pimienta al gusto (me gusta ¼ de cucharadita de sal y ⅛ de cucharadita de pimienta).

  • Vierta los ingredientes de la salsa sobre la carne escurrida y revuelva hasta cubrir uniformemente. Cocine a fuego lento sin tapar durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente (cubra si prefiere un Sloppy Joe más descuidado). Servir en bollos.

  1. Carne molida: O sustituya el pavo molido o el venado.
  2. Cebolla: ¡El apio y los pimientos morrones finamente picados también son geniales!
  3. Azúcar morena: Incluso una cucharada es demasiado para algunas personas. Si no te gusta el sonido del azúcar moreno en tu Sloppy Joe, ¡déjalo fuera!
  4. salsa inglesa: En un apuro, puedes sustituir la salsa de soja.

Servicio: 1emparedadoCalorías: 294kcalCarbohidratos: 29gramoProteína: 14gramoGordo: 13gramoGrasa saturada: 5gramoColesterol: 40miligramosSodio: 412miligramosPotasio: 292miligramosFibra: 1gramoAzúcar: 8gramoVitamina A: 77IUVitamina C: 2miligramosCalcio: 92miligramosHierro: 3miligramos

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