Las papas fritas crujientes cubiertas con queso derretido, tocino caliente, aderezo ranch fresco y cebollas verdes es una combinación de nachos que a todos les encanta.
Los nachos con papas fritas también podrían llamarse el refrigerio definitivo que nunca supiste que siempre quisiste.
O, como Luke en Snapshots Lounge llama a este increíble aperitivo, “Luke’s Sinful Snack”, también conocido como el pedido que hago cada vez que cruzo la puerta.
La primera vez que estuve en Snapshots, le pedí a nuestra camarera que nos trajera su aperitivo favorito del menú. Nos trajo una charola de estos nachos con papas fritas y fue felicidad al primer bocado.
Descubrir Snapshots ha sido un increíble beneficio adicional al mudarse a Ohio. Michelle en Cedar and Thread recomendó que Sean y yo nos detuviéramos a almorzar un día después de que termináramos de comprar.
Lo siguiente que supe fue que Snapshots era mi almuerzo, hora feliz y cena favoritos.
Me estoy perdiendo mis almuerzos en Snapshots y estoy ansioso por que el restaurante vuelva a abrir para cenar.
Mientras tanto, no pude resistirme a recrear uno de mis bocadillos favoritos para que podamos disfrutarlo mientras estamos en casa.
Cómo hacer nachos con papas fritas
1. Extienda las papas fritas en una bandeja pequeña.
2. Cubra uniformemente con el queso rallado.
3. Esparza el tocino sobre el queso.
4. Hornee durante 8-10 minutos, hasta que el queso se haya derretido.
5. Retire del horno y rocíe con aderezo ranch y cebollas verdes.
6. Sirva inmediatamente.
Mis tres hijos se volcaron por estos nachos con papas fritas. Se tarda unos 5-10 minutos en preparar una bandeja, incluido el queso rallado, y creo que les llevó unos 3 minutos devorarlo.
Probablemente no debería sorprenderme que limpiaron una segunda bandeja con la misma rapidez. Una bolsa típica de papas fritas hace dos bandejas pequeñas de estos nachos, así que la próxima vez puedo ir con un lote doble en una bandeja para hornear más grande.
Mejor aún, tal vez simplemente no me ofrezca compartir el próximo lote con ellos. Junto con un Whisky Smash o un Sandia en Fuego, esta podría ser mi cena favorita este mes. Estoy viendo algunas posibilidades aquí.
Recetas fáciles de bocadillos
Mis hijos hacen un lote de Queso Dip al menos cada dos semanas. Es una salsa cremosa, especiada, perfectamente suave y cursi, tal como la sirven en los restaurantes mexicanos. Y hablando de comida mexicana, ¿sabes lo fácil que es hacer guacamole fresco?
Los nachos siempre serán un bocadillo caliente favorito. Nos encantan estos nachos de pollo a la barbacoa y estos nachos de frijoles con queso que se preparan cada vez que hacemos chili.
Los nachos de horno clásicos probablemente ocurran con más frecuencia que cualquier otro. Por lo general, tenemos uno o tres lotes de la mejor carne para tacos guardados en el congelador solo para estos nachos y ensaladas de tacos.
Y por último, pero no menos importante, los Tater Tot Nachos con Pulled Pork son los favoritos de mi hijo mayor. Tuvimos que volver a casa y hacer nuestra propia versión después de probarlos por primera vez en San Francisco hace unos años.
Porciones: 4 porciones
Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
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Precaliente el horno a 350°F. Extienda las papas fritas en una bandeja pequeña. Cubra uniformemente con el queso rallado. Esparce el tocino sobre el queso. Hornee durante 8-10 minutos, hasta que el queso se haya derretido.
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Retire la sartén caliente del horno y rocíe con aderezo ranch y cebollas verdes. Servir inmediatamente. ¡Disfrutar!
Calorías: 375kcal · Carbohidratos: 20gramo · Proteína: 14gramo · Gordo: 27gramo · Grasa saturada: 8gramo · Colesterol: 32miligramos · Sodio: 656miligramos · Potasio: 515miligramos · Fibra: 3gramo · Azúcar: 1gramo · Vitamina A: 284IU · Vitamina C: 6miligramos · Calcio: 226miligramos · Hierro: 1miligramos
