Los niños adoran mucho el postre con forma de mini frutas. Su textura fina, sabor dulce, apariencia colorida y atractiva lo hicieron muy popular. Luk Chup se puede conservar en el refrigerador por tres semanas —Sandhi Ra
Ingredientes
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3 tazas de frijoles mungo amarillos
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1 taza de leche de coco 1 taza de jarabe de azúcar
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2 cucharaditas de agar agar en polvo
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25 mililitros de colorantes alimentarios
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10 brochetas de bambú
Direcciones
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Remoje los frijoles en agua durante 10 horas, luego cocine al vapor hasta que se ablanden.
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Licúa los frijoles, la leche de coco y el almíbar de azúcar en la licuadora hasta que quede suave. Manténgase a un lado.
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Enfriar la pasta y darles la forma deseada.
