Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Macarrones con queso en la estufa

Haga cremosos macarrones con queso caseros que le encantarán a la familia con esta receta fácil de macarrones con queso para estufa.

¡Comida reconfortante en su máxima expresión!

Con solo unos pocos ingredientes simples, puede hacer esta receta súper fácil de macarrones con queso.

Mac y queso para estufa

Si prueba esta increíble receta cremosa de macarrones con queso en la estufa, nunca quiero comprar las cosas en caja de nuevo.

Es cremoso y delicioso, y muy versátil en lo que se puede combinar con él.

¿Qué necesito para macarrones con queso en la estufa?

  • Macarrones
  • Manteca
  • Harina
  • Leche
  • Cebolla en polvo
  • Mostaza en polvo
  • pimienta blanca
  • Queso cheddar
  • queso parmesano
  • Velvetta

Ahora puede cambiar los macarrones con codo por cualquier tipo de pasta más pequeña si lo desea. Las conchas serían un gran reemplazo con esta receta. También disfruté agregando una mezcla de queso para ayudar a darle esta dimensión de pasta con queso.

¿Cuál es el mejor queso para macarrones con queso?

  • Velveeta
  • Queso cheddar
  • parmesano
  • Gouda
  • Gruyère
  • Etc.

Encontrará que dependiendo de la receta variará el queso o las mezclas de queso que se utilicen. Siéntase libre de cambiar las cosas a lo que le guste o tenga a mano. Simplemente empareje quesos que se complementen.

Consejos de expertos

  • Te recomendé rallar tu propio queso. Descubrirá que a veces el queso rallado previamente tiene almidones adicionales que pueden hacer que se separe y se vuelva fibroso.
  • Haz pasta al dente para que termine de cocinarse cuando la estés revolviendo con la mezcla de queso.
  • Deje que la harina se cocine con mantequilla durante uno o dos minutos. Esto te ayudará a eliminar el sabor de la harina, pero aún permitirá la salsa cremosa espesa que deseas.
  • Puede duplicar esta receta si lo desea.
  • Sazone su cremoso macarrones con queso con sus especias favoritas a su gusto.

Cómo hacer macarrones con queso en la estufa

Pasta | Comience cocinando su pasta como se indica en la parte posterior de la caja. Querrás cocinar la pasta hasta que esté al dente. Escurre la pasta una vez hecha.

Roux | Mientras se cocina la pasta, calentarás la mantequilla en una sartén y dejarás que se derrita. Luego agregue la harina y los condimentos, y bata hasta que se combinen. Este es el roux para tus macarrones con queso.

Salsa de queso | Ahora verterás la leche y la cocinarás unos minutos. Luego agregará su queso y revolverá hasta que se derrita.

Armar | Agregue la pasta a la salsa de queso y sírvala caliente.

Almacenamiento de sobras

Si está buscando guardar algunos de sus macarrones con queso caseros, puede guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Debe conservarse durante 2-5 días en el frigorífico.

Este es un gran plato para recalentar. Si encuentra que la pasta absorbió demasiada salsa, simplemente agregue un chorrito de leche y revuelva para espesar.

Recetas de guarniciones más sabrosas

Macarrones con queso en la estufa

Producir:
8 porciones

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
15 minutos

Tiempo Total:
25 minutos

Los MEJORES macarrones con queso para estufa: ¡cremosos, deliciosos y fáciles! Una vez que lo hagas, ¡nunca más te conformarás con las cosas en caja!

Ingredientes

  • 4 tazas de macarrones con codo

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 1/4 taza de harina

  • 1 1/2 a 2 tazas de leche entera

  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

  • 1 cucharadita de mostaza en polvo

  • 1 cucharadita de pimienta blanca

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1 taza de queso cheddar, rallado

  • 1/3 taza de queso parmesano, rallado

  • 4 oz de Velvetta, en cubos

Instrucciones

  1. Cocine los macarrones con codo al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir bien y dejar reposar.
  2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la harina, la cebolla en polvo, la mostaza en polvo, la sal y la pimienta; batir hasta que esté combinado. Agregue 1 1/2 tazas de leche y cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia.
  3. Agregue el queso cheddar y parmesano. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los quesos se derritan y se incorporen completamente a la mezcla de leche, aproximadamente 3-5 minutos.
  4. Agrega la Velvetta. Revuelva ocasionalmente hasta que la Velvetta esté completamente derretida y la salsa esté suave y consistente. Si es necesario, agregue hasta 1/2 taza adicional de leche para diluir la salsa según sus preferencias personales.
  5. Vierta la salsa de queso sobre los macarrones y revuelva para cubrir. Servir caliente.

Notas

Esta receta se puede duplicar fácilmente simplemente duplicando todos los ingredientes.

Información nutricional:

Rendimiento: 8 Tamaño de la porción: 1

Calorías: 266

Pin para más tarde:

Categorías