Macarrones de coco rápidos

Ingredientes

• 500 g de coco desecado
• 395 g de leche condensada azucarada

Método

1. Mezcle los ingredientes en un tazón y cucharadita cucharaditas llenas de mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Se extenderán un poco al cocinar.

2. Cocine en un horno moderado hasta que esté dorado. Deje enfriar en papel antes de intentar levantarlo, ya que la parte inferior y el centro están suaves hasta que estén completamente fríos.

Notas

Mi gran abuela solía cortar cerezas glace y ponerlas encima también. Son masticables en textura.