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El rico y cremoso Instant Pot Homemade Caramel Dulce Add Leche es una delicia. Cubra el helado, úselo en recetas de postres y más. ¡Un ingrediente Instant Pot Caramel no podría ser más fácil!
No hay nada mejor que el caramelo casero. Instant Pot Homemade Caramel Dulce de Leche es simplemente lo más fácil de hacer en Instant Pot. Hice el mío en un tarro de albañil para que se enfriara más rápido, pero puedes hacerlo en la lata. Usé el mío en mi Instant Pot Samoa Cheesecake.
¿Qué es Dulche De Leche?
Dulce de Leche es una salsa hecha de leche condensada azucarada. Con una acumulación baja y lenta de presión y calor, Instant Pot transforma la leche condensada azucarada en una rica, cremosa y dulce salsa de caramelo,
¿Qué necesitas para hacer una olla instantánea de caramelo dulce de leche?
Esta receta es tan simple que necesitará 1 lata de leche condensada azucarada y un tarro de albañil con tapa.
Cómo hacer un bote instantáneo de caramelo dulce de leche
Vierta la leche condensada azucarada en el frasco de conservas y selle el frasco. Coloque el frasco en su salvamanteles y cúbralo completamente con agua. Llené mi bote hasta el nivel 4L.
Encienda su olla instantánea en alta presión manual durante 30 minutos. Libere rápidamente y permita que su frasco se enfríe por completo antes de sacarlo del agua aproximadamente 1 hora.
¿Se puede usar leche evaporada en lugar de leche condensada azucarada?
No. La leche evaporada no se transformará en dulce de leche una vez cocinada. Es más de leche donde la leche condensada ha agregado azúcar y ofrece una textura espesa para comenzar.
Manera de usar caramelo dulce de leche
- Uso en postres
- Helado superior
- En crepes
- Úselo para hacer salsas
- Hacer dulces
- Agregar a las bebidas
- Rociar sobre panqueques
- Rocía sobre pasteles instantáneos.
¡Puedes usar esta salsa como quieras! Es increíble y tan suave como la seda.
¿Puedes hacer varios frascos de dulce de leche a la vez en una olla instantánea?
Si tienes una olla instantánea más grande, sí. Solo necesita asegurarse de que haya espacio alrededor del frasco y que no esté relleno dentro.
¿Cuánto tiempo cocina Dulce De Leche en la olla a presión?
Cocino el mío por 30 minutos. Quería decir que si desea un caramelo más profundo y rico, puede agregar 5-10 minutos más en el tiempo de cocción. Ayudará a enriquecer los sabores de caramelo.
¿Cuándo puedes quitar la tapa de Dulce De Leche?
Debe dejar que su salsa repose durante una hora después de que termine de cocinar. Este caramelo Leche estará muy caliente. Si lo abre demasiado pronto, corre el riesgo de quemarse gravemente.
¿Cuánto durará el caramelo dulce de leche?
Si se almacena correctamente, puede guardar su salsa en el refrigerador hasta por dos semanas. Solo uso mi frasco y lo mantengo bien cerrado.
¿Puedes congelar Dulce De Leche?
He congelado esto en el pasado y no tuve problemas. Coloque en un recipiente y coloque una capa de envoltura de plástico sobre la parte superior de la salsa. Coloque la tapa y congele por hasta seis meses. Descongele en la nevera la noche anterior a su uso. Revuelva y use como quiera.
¡Prueba esta olla instantánea Dulce De Leche! ¡Literalmente, unos minutos de preparación es todo lo que se necesita!
Instrucciones
- Verter en un tarro de albañil. Poner un salvamanteles completamente cubierto con agua. La presión manual durante 30 minutos permite que se enfríe durante 1 hora.
