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Magdalenas de Brownie de Chocolate

Ingredientes

  • 2 tazas de harina con levadura
  • 1/3 taza de cacao
  • 1/3 taza de azúcar en polvo
  • 60 g de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de brocas de chocolate
  • 1/2 taza de pistachos picados en trozos opcionales
  • 1/2 taza de crema de chocolate con avellanas Ferrero Nutella
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza de crema agria

Método

  1. Precaliente el horno a moderadamente caliente (200C).

  2. Engrase la bandeja para muffins o forre con estuches para muffins.

  3. Tamiza la harina, el cacao y el azúcar en un tazón grande.

  4. Agregue los ingredientes restantes.

  5. Divida la mezcla en una sartén preparada.

  6. Hornee por aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos antes de convertirlo en una rejilla de alambre.

  7. Polvo con cacao extra tamizado.

Equipo

  • 1 molde para muffins de 12 agujeros

Notas

Tenga mucho cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que se supone que están ligeramente húmedos en el medio.

Agrega los sabores que quieras. A veces agrego 1/2 trozos de chocolate con leche y 1/2 trozos de chocolate blanco (dependiendo de lo que tenga en la despensa).

Para los celíacos: también los hice con éxito utilizando harina de gluten y estaban deliciosos, solo debes asegurarte de que todos los demás ingredientes también estén libres de gluten.

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