Ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina normal
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate con leche
Método
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Tamizar los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.
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Derrita la mantequilla, agregue los ingredientes húmedos restantes y mezcle hasta que quede suave.
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Agregue los líquidos combinados a los ingredientes secos y mezcle hasta que la harina esté húmeda, pero no homogénea.
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Divida la mezcla en partes iguales entre 12 moldes para muffins engrasados de tamaño mediano.
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Espolvorea con chispas de chocolate si lo deseas antes de hornear. Hornee a 200 ° C durante 12 minutos.
Equipo
- 1 molde para muffins
Notas
Las chispas de chocolate en la parte superior añaden una textura interesante y dan un sabor fuerte.