Magdalenas de chocolate

Ingredientes

• 1 3/4 tazas de harina normal
• 1 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 100 g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 taza de yogur natural
• 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate con leche

Método

1. Tamizar los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.

2. Derrita la mantequilla, agregue los ingredientes húmedos restantes y mezcle hasta que quede suave.

3. Agregue los líquidos combinados a los ingredientes secos y mezcle hasta que la harina esté húmeda, pero no homogénea.

4. Divida la mezcla en partes iguales entre 12 moldes para muffins engrasados ​​de tamaño mediano.

5. Espolvorea con chispas de chocolate si lo deseas antes de hornear. Hornee a 200 ° C durante 12 minutos.

Equipo

• 1 molde para muffins

Notas

Las chispas de chocolate en la parte superior añaden una textura interesante y dan un sabor fuerte.