Los panecillos dobles de chocolate están repletos de chips de chocolate y cacao. Esta receta es muy simple y no requiere una batidora.
Los muffins de chocolate son una razón legítima para tomar chocolate en el desayuno. Estas magdalenas son ricas, húmedas, súper esponjosas y perfectas junto con una taza de leche para el desayuno o una taza de té en cualquier momento del día.
Magdalenas de chocolate
Hay tanta bondad de chocolate en estas magdalenas. ¡En cada bocado hay una deliciosa bondad de chocolate y son fáciles de hacer! ¡No es de extrañar que sean los favoritos de la familia!
Otra forma de servir estos panecillos dobles de chocolate es que pueden ser fácilmente un postre en forma de pastelito. Son ligeramente más densos que un pastelito pero igual de decadente. Escarcha con un glaseado dulce para obtener aún más delicias.
El mejor consejo para hornear
El consejo principal al hacer magdalenas es. usted Nunca ¡Necesito usar una batidora para muffins! Mezclar demasiado hará que las magdalenas sean duras. En cambio, desea mezclar hasta que todo esté combinado. Todavía puede haber algunos grupos secos, pero eso está bien. Los pequeños grupos secos se resolverán solos.
Muffins de chocolate son congelador amigable!
Las magdalenas se congelan muy bien, así que aproveche más cuando esté cocinando para esas mañanas ocupadas. Para congelar, espere hasta que se enfríen por completo y colóquelos en un recipiente hermético o en una bolsa con congelador.
Cuando esté listo para comer, puede usar el microondas durante unos segundos para obtener deliciosos panecillos calientes. También puede ponerlos en el refrigerador la noche anterior para descongelarlos para recalentarlos rápidamente.
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Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.
Magdalenas de chocolate
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 18 minutos
Tiempo total 33 minutos
Porciones: 12 magdalenas
Calorías: 306kcal
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/3 taza de cacao
- 1/3 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
- 3/4 taza de yogur griego
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de leche entera
- 3/4 taza de chispas de chocolate semidulce
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 ° F.
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Rocíe 12 moldes para muffins de tamaño estándar con spray antiadherente o cubra con envoltorios de aluminio.
- En un tazón grande combine la harina, el cacao en polvo, los azúcares, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agregue 1/2 taza de chispas de chocolate y revuelva hasta que se derrita. Alejar del calor. Dejar de lado.
- En un tazón pequeño, combine el yogur griego, el huevo, la leche y la vainilla.
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Agregue la mezcla de chocolate derretido y yogur griego a la mezcla de harina. Revuelve para combinar. La masa será espesa y grumosa. No agites demasiado.
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Agregue las 3/4 tazas de chispas de chocolate restantes.
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Usando una bola de helado, llene los moldes para panecillos 3/4 de su capacidad.
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Hornee 18 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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Servir caliente o con mantequilla.
Nutrición
Calorías: 306kcal | Hidratos de Carbono: 40g | Proteína: 6g | Grasas: 14g | Grasas Saturadas: 8g | Colesterol: 35mg | Sodio: 259mg | Potasio: 244 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 223IU | Calcio: 67mg | Hierro: 3 mg
