Maíz en la mazorca al horno Es una forma fácil de disfrutar del maíz durante el verano. Casi todos los mercados de agricultores y supermercados estarán llenos de maíz fresco de verano blanco o amarillo. ¡Es un alimento estadounidense en las mesas de la cena durante todo el verano!
¿Sabías que hornear es una gran alternativa para hervir el maíz?
Cómo hornear maíz en la mazorca
Hornear maíz fresco en la mazorca en el horno lo mantiene húmedo y sabroso. Solo un par de tartas de mantequilla derretida (o incluso mantequilla de ajo), un chorrito de agua y una pizca de sal y pimienta sacarán a relucir los sabores dulces del tierno maíz de verano.
- Precaliente el horno y cáscara de las mazorcas de maíz quitando las sedas.
- Cepille cada oreja generosamente con mantequilla.
- Añadir el agua, cubrir y hornear.
Retire las mazorcas de maíz y sazone con sal y pimienta.
La forma más rápida de cáscara de maíz: Corte el extremo del tallo de la mazorca de maíz aproximadamente a 1 pulgada del fondo. Microondas 2 minutos. Luego, con una mano, deje que el maíz simplemente se deslice fuera del extremo cortado. ¡La cáscara y la seda se quedan en una sola pieza y el maíz está listo para cocinar!
Para Hornear De Congelado
Si quieres hornear las mazorcas de maíz congeladas, la mejor manera es descongelarlas naturalmente. Luego hornee por direcciones, disminuyendo el agua a 1/4 taza. El maíz congelado rompe las paredes celulares de los granos y para refrescarlos mientras se están horneando, se necesita menos agua.
Para hornear maíz del horno precalentado congelado y hornear por 45 minutos a una hora.
Qué servir con maíz en la mazorca
¡Esta receta fácil de maíz y mazorca al horno literalmente combina con todo y cualquier cosa! Parejas con pollo a la parrilla, o por supuesto, hamburguesas clásicas; ¡Casi cualquier cosa que salga de la parrilla! Los filetes más pesados de pescado, como el salmón y el mero, combinan bien con esta receta de mazorca de maíz al horno.
¡Todo lo que necesitas es una ensalada crujiente, un poco de pan de ajo y tienes los ingredientes de una cena fácil y abundante entre semana o una barbacoa de fin de semana!
¿Te sientes corny?
Maíz en la mazorca al horno
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 30 minutos
¡Esta receta de maíz en la mazorca al horno toma minutos en prepararse y se vuelve deliciosamente húmeda pero firme! ¡Solo cepille con mantequilla, sazone y sirva!
- 4 orejas de maíz en la mazorca descascarada
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 taza de agua
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Precaliente el horno a 425 ° F.
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Cepille el maíz con mantequilla derretida. Colocar en un molde para hornear de 2 qt.
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Añadir el agua y cubrir con papel de aluminio.
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Hornear 25-30 minutos o hasta que se caliente.
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Mezcle el maíz con mantequilla, sal y pimienta.
Información nutricional
Calorías: 128, Gordo: 7g, Grasa saturada: 4g, Colesterol: 15 mg, Sodio: 65 mg, Potasio: 243 mg, Carbohidratos: 17g, Fibra: 2gAzúcar 6 g, Proteína: 3g, Vitamina A: 6.9%, Vitamina C: 7.4%, Planchar: 2.6%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
