8 de mayo de 2019
Super flaco, super bajo en carbohidratos! Hecho en menos de 30 minutos! Es tan sabroso, ¡ni siquiera te perderás la pasta aquí!
¿Quién está listo para esa dieta de verano?
Sí, yo tampoco. Mi dieta de bodas se fue por la ventana hace meses, así que probablemente tampoco voy a seguir con esa dieta de verano.
Pero definitivamente puedo incorporar algunos fideos de calabacín aquí en lugar de esa pasta cargada de carbohidratos sin comprometer ningún tipo de sabor o sabor.
De Verdad.
Quiero decir, hola, es la bondad baja en carbohidratos! Y tenemos fideos de calabacín ajosos, mantecosos y rematados con el camarón de ajo con limón más perfecto.
Así que no, no estamos llamando comida a esta dieta. Es simplemente súper flaco y súper mantecoso y súper rápido con la lista de ingredientes más corta de todas.
Mantequilla De Ajo Camarones Calabacines Fideos
Super flaco, super bajo en carbohidratos! Hecho en menos de 30 minutos! Es tan sabroso, ¡ni siquiera te perderás la pasta aquí!
entrada
Mantequilla De Ajo Camarones Calabacines Fideos
15 minutos15 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
- 4 dientes de ajo, picados y divididos.
- 1 libra (3 medianos) de calabacín, en espiral *
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 1 chalota, picada
- 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
- 2 cucharaditas de cáscara de limón
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Direcciones:
- Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue 2 dientes de ajo y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
- Agregue los fideos de calabacín hasta que estén tiernos, aproximadamente 2-3 minutos; Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Ponga a un lado y mantenga caliente.
- Derrita las 3 cucharadas restantes de mantequilla en la sartén. Agregue los 2 dientes de ajo y el chalote restantes, y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
- Añadir los camarones; Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté rosado y cocido, aproximadamente 3-4 minutos. Agregue la ralladura de limón y el perejil.
- Servir inmediatamente con fideos de calabacín.
Notas:
* Esta es la cortadora en espiral que uso. Es muy fácil de usar, ¡honestamente solo toma unos minutos para girar en espiral!
