4 de febrero de 2019
Hecho en tan solo 20 minutos de principio a fin! La salsa de mantequilla de ajo es PARA MORIR, ¡tan mantecosa, tan ajosa / a limón + tan perfecta!
¿Soy yo o todos quieren ir a nadar en esta piscina de salsa de mantequilla?
No seas tímido, chicos. No hay nada de malo en querer enfrentarte directamente a esta salsa.
Es solo ese bueno.
Quiero decir, es un montón de mantequilla, ajo, chalotes, hojuelas de pimienta roja y limón. ¿Y mencioné toda la mantequilla?
Pero para ser honesto, quiero hacer más que solo nadar en esto.
Realmente solo quiero que todo el pan crujiente de este mundo absorba toda esta salsa. Una sola gota no debe dejarse atrás.
Y cuando toda la salsa haya sido devorada e inhalada, haré esto una y otra vez.
Después de todo, solo necesitas 20 minutos para preparar esto.
Mantequilla De Ajo Camarones Scampi
Hecho en tan solo 20 minutos de principio a fin! La salsa de mantequilla de ajo es PARA MORIR, ¡tan mantecosa, tan ajosa / a limón + tan perfecta!
aperitivo
Mantequilla De Ajo Camarones Scampi
10 minutos10 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, en cubos
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 chalote mediano, picado
- 1/4 cucharadita de pimientos rojos picados
- 1 1/2 libras de camarón mediano, pelado y desvenado
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 3 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharaditas de cáscara de limón
Direcciones:
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los trozos de ajo, chalota y pimiento rojo, y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
- Añadir los camarones; Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté rosado y cocido, aproximadamente 3-4 minutos.
- Agregue el perejil, el jugo de limón y la ralladura de limón.
- Servir inmediatamente.
