Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Mantequilla De Ajo Simple

Salta a:

Esta sencilla receta de mantequilla de ajo es genial para tener en el refrigerador y es muy versátil.
Incluso se me conoce por extenderlo en mazorcas de maíz y usarlo como salsa con bolas de masa y cortezas de pizza (la idea de los niños), ¡pero funcionó de maravilla!

Pero para lo que realmente me encanta usar esta mantequilla de ajo es sobre un buen bistec, una rebanada se derretirá maravillosamente en la carne y formará su propia pequeña salsa solo para mí, créame si tiene diez minutos de sobra, esto será un cambio de juego para tener en su refrigerador.

📋 ¿Qué necesitamos?

  • Manteca He usado mantequilla sin sal, pero puedes usar mantequilla con sal y simplemente reducir la cantidad de sal a la mitad.
  • Perejil Si no tiene perejil seco, el perejil fresco finamente picado también funcionaría.
  • Ajo El ajo es el rey en esta receta, por lo que querrás dientes firmes y gruesos.

📺 Mira cómo hacerlo

  1. Mezcle todos los ingredientes en un bol.
  2. Úselo de inmediato si desea que la mantequilla esté suave
  3. Si lo hace con anticipación, cubra el recipiente con film transparente y refrigere hasta por 2 semanas.

👩‍🍳CONSEJO PROFESIONAL

Si se está adelantando, y quiere esas deliciosas rondas de mantequilla de ajo, simplemente coloque la mantequilla mezclada en una forma de salchicha gruesa (2,5 cm o 1 pulgada de diámetro) en un trozo largo de film transparente. Luego, enróllelo en forma de salchicha, atando los extremos, luego colóquelo en el refrigerador hasta que esté firme.


Desenvuelva y corte en discos cuando esté listo para servir.


🍲 Con que servirlo

🍽️ Más ingredientes para bistec / salsas

Manténgase actualizado con nuevas recetas!
Suscríbete al boletín para escuchar cuando publique una nueva receta. Yo también estoy en YouTube (nuevos videos cada semana) y Instagram (historias detrás de escena y hermosas fotos de comida).

Mantequilla De Ajo Simple

¡Esta simple mantequilla de ajo es tan versátil! Úselo para cubrir el bistec, haga su propio pan de ajo o incluso mezcle con la pasta cocida con una pizca de hojuelas de chile.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Curso de mantequilla

Cocina francesa

Porciones 8

Calorías 110 kcal

INSTRUCCIONES

  • Mezcle todos los ingredientes en un bol.

  • Alternativamente, coloque la mantequilla mezclada en forma de salchicha gruesa (2,5 cm o 1 pulgada de diámetro) en un trozo largo de film transparente.

  • Envuelva la mantequilla en el film transparente y enróllela sobre la encimera para obtener una forma uniforme de salchicha. Coloque en el refrigerador para que se endurezca.

  • Desenvuelva y corte en discos cuando esté listo para servir.

✎ Notas

¿Usar la mantequilla de ajo de inmediato?
Puede usar la mantequilla de ajo inmediatamente después del paso de mezcla si no necesita almacenarla. Úselo de inmediato si desea que la mantequilla esté suave (es decir, si la está untando sobre pan para hacer pan de ajo).
¿Puedo avanzar?
Absolutamente, esta simple mantequilla de ajo se hizo para prepararse con anticipación, solo manténgala tapada en el refrigerador y durará dos semanas. Úselo directamente del refrigerador si lo desea firme, o déjelo cubierto sobre la encimera durante una hora, si lo desea más suave.
Cambios de ingredientes
Hojuelas de chile, intente agregar algunas hojuelas de chile para darle un toque Curry en polvo, una cucharadita agregada a la mantequilla junto con un poco de comino sería tan bueno para las papas o el pollo Mantequilla ahumada, si tiene una pistola humeante, puede ahumar la mantequilla en frío para agregar un toque realmente cocinero

La información nutricional es por ración. Esta receta sirve para 8.

Nutrición

Calorías: 110 kcal Carbohidratos: 1 g Proteína: 1 g Grasa: 12 g Grasa saturada: 8 g Grasa poliinsaturada: 1 g Grasa monoinsaturada: 3 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 32 mg Sodio: 293 mg Potasio: 12 mg Fibra: 1 g Azúcar: 1 g Vitamina A: 377 mg IU Vitamina A: 377 mg IU Vitamina A: 377 mg IU

Palabras clave

Hola soy nicky

Me encanta cocinar y quiero compartir contigo mis recetas favoritas y deliciosas para toda la familia. Quiero inspirarte a crear comida fantástica para tu familia todos los días.

Lee mas

Categorías