En esta receta aprenderás a preparar: Mantequilla de maní y mermelada Nutella Banana Blondies
Mantequilla de maní y mermelada Nutella Banana Blondies
Esta es mi nueva obsesión! Aparentemente ahora necesitaba ser disfrutado con un vaso de leche. Y eso solo desencadena todo esto.
Húmedo. Fudgy-licious. Denso. Y tan bueno. ¡Estas son mis nuevas Blondies favoritas!
Sé que no soy el único que se para sobre el fregadero de la cocina untando mantequilla de maní en un lado de un plátano y luego unta nutella en el otro lado, llamándolo un refrigerio saludable porque es un plátano. El PB y Nutella de alguna manera no cuentan (al menos en mi cabeza).
Está bien. Cualquier cosa con Nutella cálida y derretida es algo bueno, ¿verdad?
No sé si ustedes solían hacer esto… pero hace mucho tiempo atrás y una vez, cuando era niño, solía cargar sándwiches. con cosa
Primero, untaba nutella (mmmm-nutellaaaa) en una rebanada de pan. ENTONCES esparciría putter de maní sobre la nutella y jugaría un poco con los remolinos que haría (sí, juego con mi comida: a veces). Y entonces. Solo por si acaso. Le echaría un poco de mermelada. Mermelada de fresa. Porque pensé, me encantan las fresas bañadas en chocolate y luego untadas con mantequilla de maní. ¿Ya te perdí? Bien. no te vayas Escúchame. (Siento que estoy en confesión).
Está bien. Así que cortaba un plátano en ese sándwich y veía las explosiones de fuegos artificiales en mi cabeza.
No es broma. Veo fuegos artificiales. Siento fuegos artificiales. Me encantan los fuegos artificiales. Fuegos artificiales de comida.
Para abreviar esta larga historia, tenía antojo de mis Banana Bread Blondies. Pero, de nuevo… quería los de mantequilla de maní de mi Reese.
¡Pero (obviamente) no podía decidir CUÁLES quería! ¡Lo sé! El dilema.
Siendo que nunca hago lo mismo más de dos veces, y me encanta experimentar e inventar cosas sobre la marcha, ummm, ¿supongo que soy culpable?
¿Culpable de crear las mejores rubias que he tenido en mi vida? Sí. Iré con eso.
Cuando estas hermosas rubias de chocolate salieron del horno, permítanme decir que esos olores y aromas cálidos de plátano que llenaban toda mi casa nos tenían a todos amontonados alrededor de la mesa de la cocina. Los niños me cortan en eso el dia de ayer. Bueno, ¿quién tiene paciencia cuando algo tan cálido, dulce y dulce sale del horno? Sé que no. Normalmente habría cortado a este bebé como si mi vida dependiera de ello… pero eso es todo en el pasado. (Ummmm no realmente, pero solo por hoy fingiré).
Banana Bread Blondies… rellenos con mantequilla de maní… con mermelada de fresa Y nutella… solo porque puedo. ¿Y sabes qué? Solo pude disfrutar de un bar. ¡Solo uno!
Es una gran llamada. Pero es uno lógico. Hasta que haga otro juego de Blondies.
Ingredientes
- 2 plátanos medianos/grandes maduros
- 1 taza copos de avena
- 1 taza harina de maní
o cualquier mantequilla de nueces
de elección (uso Grandes cosas de Betty Lou
pero también podría usar Pb2
- 1 lata de garbanzos – (1 1/2 tazas escurridas y enjuagadas)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas azúcar morena
o azúcar moscabado
(jarabe de agave
o jarabe de malta de arroz
también están bien, al igual que cariño)
- 1/4 taza edulcorante natural
/azúcar de elección
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza leche de almendras sin azúcar
- 4 cucharaditas nutella
o para un sustituto más saludable, puede usar cualquier pasta de avellana y cacao
- 9 cucharaditas Mermelada de fresa de San Dalfour
(o tu mermelada/conserva de fresa favorita
Nutrición
Calorías: 108kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 4,1 g | Grasa: 2g | Fibra: 2,8 g | Azúcar: 7,8g