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Manzana Canela Avena

Apple Cinnamon Oatmeal es un desayuno caliente que huele a pastel de manzana y sabe como si hubiera llegado el otoño. El aroma de la canela picante y la cocción de manzanas siempre me ponen de humor para el otoño. Es todo lo que me encanta de la tarta de manzana, todo cocinado en un nutritivo y abundante desayuno reconfortante.

Bocaditos de manzanas dulces cocidas a fuego lento con avena arrollada y especias de canela, luego cubiertas con azúcar morena y un poco de mantequilla, todo sumado a una forma absolutamente deliciosa de comenzar el día.

Manzana Canela Avena

Este fue un desayuno improvisado una mañana, mientras estábamos fuera de la ciudad un fin de semana. Había llegado a nuestra cabaña con varias manzanas magulladas y sabía que necesitaba hornearlas en algo.

Quiero algo canela, dulce y hogareño. Sin embargo, no quería la tentación de una manzana crujiente o un pastel que quisiera comer en su totalidad.

Vi las manzanas sentadas en el mostrador a la mañana siguiente mientras comenzaba un lote de avena para el desayuno. Rápidamente los corté en cubitos y los cocine a fuego lento junto con la avena para cocinar. Una pizca de canela y un toque de nuez moscada más un poco de azúcar morena completaron el plato.

También agregué la porción más pequeña de mantequilla a la parte superior de cada tazón de avena antes de servir y rocié cada plato con nueces picadas. Desde entonces, también hice esta receta varias veces sin agregar nueces y también es deliciosa.

Mi idea para Apple Cinnamon Oatmeal resultó tan bien que los niños solicitaron esto nuevamente para el desayuno la primera mañana que estábamos de regreso en casa. Disfruté esto tanto como los niños. Me encanta tener una forma nueva y fácil de usar manzanas magulladas y un desayuno caliente de otoño que requiere muy poco esfuerzo o planificación.

Cómo hacer avena

Si la mayor parte de su producción de avena ha implicado abrir un paquete de mezcla instantánea, se está perdiendo. La avena casera vale la pena la pequeña cantidad de esfuerzo extra.

Todo lo que se necesita es hervir una olla de agua junto con avena y cualquier otro complemento que desee (en esta receta, canela, nuez moscada y manzanas picadas). Después de hervir todo durante unos minutos a fuego lento, agregue su edulcorante preferido al gusto.

Esta receta, como muchas recetas de avena, utiliza azúcar moreno como edulcorante. La cantidad de azúcar morena que usa depende de cuán dulces sean sus manzanas. Las variedades maduras y dulces de manzana darán como resultado una avena que ya es naturalmente dulce.

En general, empiezo con 1/4 de taza de azúcar morena para esta receta. A partir de ahí, puede agregar más azúcar morena por cucharada hasta alcanzar su nivel preferido de dulzura.

Recetas De Avena

En los últimos 7 años, esta avena se ha convertido en una de mis recetas de avena favoritas. La avena es uno de nuestros desayunos más frecuentes porque es fácil, nutritivo y todos lo disfrutan sin quejarse.

¡También me encantan las formas en que hay que preparar y dar sabor a la avena! Nunca tendrá que aburrirse de comer avena de la misma manera, día tras día, aunque ciertamente tenemos nuestras recetas favoritas de la familia. Junto con la avena con canela y manzana, hacemos avena con arándanos y almendras y avena con duraznos y crema

En el otoño, otro favorito es el pastel de avena con calabaza. Comido simple o cubierto con un poco de crema batida de vainilla es como el otoño en un tazón.

Todas estas recetas de avena son deliciosas más allá de las palabras, ¿y si aún no las has probado? Te lo estás perdiendo.

Con los años, también me encontré haciendo más y más recetas de avena al horno. Si te gustan los sabores de canela y nuez moscada en esta avena con canela y manzana, seguramente disfrutarás de esta avena horneada con especias y calabaza.

¡Mira todas nuestras recetas de avena aquí! Y para un desayuno de fin de semana realmente fabuloso, pruebe estos Rollos de canela caseros. Son el cielo en un plato.

Si eres un amante de los panqueques, como mi bo

Sí, estos panqueques de manzana y canela (que también son integrales y sin lácteos) se ven divinos.

Manzana Canela Avena

  1. Combine la avena, el agua, las manzanas, la canela y la nuez moscada en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio alto, revolviendo ocasionalmente.
  2. Tan pronto como hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos minutos, hasta que la avena esté suave y las manzanas estén tiernas. Retirar del fuego y agregar azúcar morena al gusto.
  3. Cuanto más dulces sean las manzanas, menos azúcar moreno necesitarás. Saca los tazones y ponles mantequilla y nueces si lo deseas. ¡Disfrutar!

Manzana Canela Avena

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 8 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo total: 18 minutos

Porciones: 5 porciones

Calorías: 134kcal

Ingredientes

  • 2 tazas de avena arrollada
  • 3 3/4 tazas de agua
  • 3 manzanas dulces pequeñas o 2 tazas de trozos de manzana en cubitos pequeños
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Pizca de nuez moscada
  • 1/4 taza más 1-2 cucharadas de azúcar morena, ajustar al gusto
  • Unte una cucharadita de mantequilla encima de cada porción
  • Opcional: nueces picadas solo una pizca para servir cada tazón

Instrucciones

  • Combine la avena, el agua, las manzanas, la canela y la nuez moscada en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio alto, revolviendo ocasionalmente.

  • Tan pronto como hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos minutos, hasta que la avena esté suave y las manzanas estén tiernas. Retirar del fuego y agregar azúcar morena al gusto.

  • Cuanto más dulces sean las manzanas, menos azúcar moreno necesitarás. Saca los tazones y ponles mantequilla y nueces si lo deseas. ¡Disfrutar!

Nutrición

Calorías: 134kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 3g | Grasas: 1g | Sodio: 180mg | Potasio: 167mg | Fibra: 4g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 40 UI | Vitamina C: 3.5mg | Calcio: 23mg | Hierro: 1.1mg

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