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Maple Cinnamon Breakfast Trail Mix

o como aderezo para yogurt y avena.

Umm, hoy es el Día Nacional de la Mezcla de Senderos y, aunque sé que hay un montón de fiestas de comida locas colocadas al azar durante todo el año, NO puedo celebrarlo hoy. Trail mix es uno de mis bocadillos favoritos de todos los tiempos e incluso inspiró el nombre de este blog.

Así que sí, estamos celebrando totalmente el día del mix de senderos. Espero que te guste. 🙂

Incluso si no eres un gran fanático de las vacaciones gastronómicas, sé que te encantará esta mezcla de mezcla de senderos porque es básicamente una delicia para el desayuno en forma de mezcla de senderos con arce y canela, dos de los mejores sabores de desayuno en el planeta, muchos de nueces crujientes, coco tostado y bayas secas.

Es adictivo, ya que toda la mezcla de senderos tiende a ser, así que solo asegúrese de medir su porción de ¼- ⅓ de taza o de lo contrario podría comer todo el lote de una sola vez. <- Solo confía en mí en este caso. Tomé uno para el equipo.

Me encanta picar en la mezcla de trail como merienda, pero esta mezcla de desayuno es perfecta por la mañana. Me gusta usarlo como aderezo para yogurt o avena (como la granola) o tenerlo como acompañamiento con cualquier otra cosa que tenga. Se combina perfectamente con una taza de café o té.

Dicho esto, ¡también puedes tirar la mezcla de trail en un recipiente o bolsa de plástico y masticarla camino al trabajo o al gimnasio! Es súper portátil y no crea un montón de migas, por lo que es el bocadillo perfecto para el automóvil.

Si tienes poco tiempo o no quieres preocuparte por asar la mezcla de trail, puedes hacer una versión cruda, mezclar las nueces, el coco y las frutas secas junto con la canela y la sal marina. Simplemente omita el jarabe de arce y la vainilla o de lo contrario tendrá un desastre pegajoso en sus manos. #whyamisticky

¡Espero que te guste esta pequeña mezcla tanto como a mí!

También puedes ver mi resumen de recetas de mezclas de trail.

Impresión

Descripción

El aperitivo perfecto para la mañana con nueces tostadas de canela y arce, hojuelas de coco y bayas secas.


Ingredientes

  • 1/2 taza de almendras crudas
  • 1/2 taza de anacardos crudos
  • 1/2 taza de pistachos crudos *
  • 1/2 taza de hojuelas de coco sin azúcar
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • pizca de sal marina
  • 1/4 taza de bayas secas

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 °. Combine almendras, anacardos, pistachos y hojuelas de coco en un tazón con jarabe de arce, canela, vainilla y sal marina. Mezcle para combinar.
  2. Extienda la mezcla de nueces sobre una bandeja para hornear, colóquela en el horno precalentado y tueste durante unos 10-12 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar las nueces. Mezcle con bayas secas y disfrute. Guarde la mezcla sobrante en un recipiente de almacenamiento cubierto por hasta una semana.

Notas

* Si no puede encontrar pistachos crudos, puede usar tostados. Simplemente agréguelos a la mezcla cuando agregue las bayas secas.

Nutrición

  • Tamaño de la porción: 1/4 taza
  • Calorías 164
  • Azúcar: 6g
  • Gordo: 12g
  • Carbohidratos: 12g
  • Fibra: 3g
  • Proteína: 4g

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