¡Esta margarita de piña está hecha con jugo de piña dulce y un chile habanero para darle un toque picante a un cóctel refrescante!
¡Con las piñas oficialmente en temporada, creo que es hora de sacar el tequila y hacer algunas margaritas refrescantes de piña! Pero este no es su típico cóctel tropical, esta margarita de piña está hecha con pimientos de habanero confusos para una patada extra picante, tal como me gusta.
Sé que es solo el lunes y que probablemente todavía no estás de humor para un cóctel, pero el Cinco de Mayo es este sábado y no puedo esperar. Es un gran día para la comida mexicana en los Estados Unidos y lo estoy aprovechando al máximo. La semana pasada, armé una extensa lista de mis favoritos. Recetas del cinco de mayo ordenados por tipo de plato. Ya sea que esté buscando aperitivos, postres, salsas, tacos y más, todo está ahí. ¡Echa un vistazo a esa publicación por si te la perdiste!
Estas margaritas picantes de piña están definitivamente en el menú de la fiesta para el gran día.
Para hacerlo, necesitará los ingredientes habituales de margarita: tequila blanco o plateado, triple sec u otro licor de naranja y jugo de limón. Además, como su nombre lo indica, también necesitarás jugo de piña y chiles habaneros!
Si no eres una gran persona de los alimentos picantes, te recomiendo que dejes el chile habanero por completo y que solo hagas un refrescante pan de piña. Pero si eres como yo y disfrutas de una pequeña patada ardiente cada vez que tomas un sorbo, ¡entonces agrega ese habanero! Solo usé 2 rebanadas finas de habanero para toda la receta y la bebida fue bastante picante para mí. Si tienes miedo de que sea un poco demasiado picante para tu gusto, primero trata de hacerlo con solo una rodaja de pimienta y luego agrega más si puedes manejarla.
Además, tenga cuidado de no frotarse los ojos o la cara después de cortar y tocar el habanero. ¡Los aceites de la pimienta pueden realmente picar si los consigues en tu cara! Eso no es bueno.
¿Te gusta esta receta de margarita de piña? Echa un vistazo a mi amiga Kate Semana de margarita ¡Publicación donde ha compilado más de 100 de sus postres y bebidas favoritas inspiradas en margaritas! La publicación se actualiza todos los días durante una semana antes del Cinco de Mayo, ¡justo a tiempo para celebrar!
Espero que te guste esta receta tanto como yo. ¡Por favor califique la receta y déjeme un comentario a continuación si lo hace!
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Habanero Picante De Margarita De Piña
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos
TIEMPO TOTAL: 5 minutos
PORCIONES: 2 bebidas
INGREDIENTES
- 3 onzas de tequila blanco (dos tragos de un vaso de tamaño estándar)
- 1 chile habanero, en rodajas finas
- 1 taza de jugo de piña
- 1 1/2 onzas de triple sec (una toma de un vaso de tamaño estándar)
- 2 cucharadas de jugo de limón (o el jugo de 1 limón)
- Sal Margarita, Para Vidrio
- Para servir: rodajas de piña, gajos de lima
INSTRUCCIONES
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Coloque una rodaja de limón alrededor del borde de un vaso de 12 onzas y sumérjala en sal. Llenar el vaso con hielo y reservar.
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En una coctelera o copa alta, agregue tequila y 2 rebanadas finas de habanero. Con un cóctel de barro o la parte de atrás de una cuchara, mezcle ligeramente y presione los habaneros para liberar algunos de los aceites y especias.
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Añadir el zumo de piña, el triple sec y el zumo de lima. Cubrir y agitar para combinar.
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Decore con una rodaja de piña y una rodaja de limón.
PD. John está súper emocionado por celebrar el Cinco de Mayo con estas margaritas de piña. 😂
