Margaritas de naranja sanguina – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Margaritas de naranja sanguina

Las margaritas dulces y vibrantes de naranja sanguina son un giro divertido en el cóctel clásico que hará que cualquier ocasión se sienta mucho más especial.

¿Por qué te encantará?

No hay nada mejor que relajarse con una margarita de naranja sanguina. Es un hermoso cóctel que es tan fácil de hacer como delicioso.

Esta margarita es una excelente manera de disfrutar responsablemente en una barbacoa, un picnic o una reunión.

Ingredientes

Solo necesitas unos pocos ingredientes fáciles de encontrar para hacer este refrescante cóctel de naranja sanguina.

  • Cariño – Usamos esto para recubrir el borde del vaso. También puedes usar agave, jarabe de arce o incluso agua.
  • Jarabe sencillo – Para añadir un poco de dulzor al cóctel, añadimos almíbar simple. Agrego un poco de jalapeño al mío para darle un poco de picante, pero puedes omitirlo. ¡También puedes intercambiarlo con la miel o cambiar la miel por el jarabe simple!
  • Sal/Turbinado – Usamos esto para pegarlo al borde del vaso. Usé una mezcla de turbinado, con solo unas pizcas de sal kosher.
  • Sangre naranja – Conocido por su hermosa tonalidad, agrega un sabor afrutado y cítrico que hace que esta margarita sea muy divertida.
  • Lima – Esto aumenta el volumen de la naranja sanguina y agrega brillo.
  • Tequila – La parte divertida del cóctel. El tipo que decidas usar cambiará tu perfil de sabor final. Recomiendo usar un tequila blanco.
  • Triple sec – Este licor anaranjado realza el sabor de la naranja sanguina.

sustituciones y variaciones

Las naranjas sanguinas son estacionales, por lo que puede ser difícil encontrarlas una vez que llegamos a los meses muy cálidos. Por suerte, podemos sustituirlos fácilmente por otros cítricos muy divertidos.

  • naranjas – La mayoría de las naranjas más allá de la naranja sanguina funcionan bien con esta receta. Me encanta especialmente la naranja Cara Cara, aunque también son de temporada.
  • Toronja – El color brillante y el sabor agridulce serían asombrosos si no puedes encontrar naranjas sanguinas.
  • Pomelo – Estas frutas de aspecto impresionante son una forma divertida y única de sustituir las naranjas sanguinas.

Si desea cambiar su margarita un poco más, puede hacer pequeños cambios para lograr un impacto sabroso. Estas son algunas de mis variaciones favoritas.

  • ¡Agregue agua con gas o gaseosa para obtener una burbujeante margarita que es aún más divertida de disfrutar!
  • Incluya otras frutas para una bebida divertida y súper afrutada.
  • Sustituye el turbinado y la sal por Tajín para una bebida realmente increíble con mucho sabor.

Cómo hacer

Hacer esta margarita es muy fácil de armar. Solo toma unos minutos armar uno. La mejor parte es que puedes multiplicar fácilmente la receta para hacer varias para compartir.

  1. Ralla y exprime tus naranjas sanguinas.
  2. Frote la ralladura de las naranjas sanguinas en el azúcar.
  3. Moja el borde de tu vaso en la miel, luego en el azúcar.
  4. Mezcle los ingredientes principales para el cóctel juntos.
  5. ¡Vierte en tu vaso lleno de hielo y disfruta!

Notas de sabor

Mucha gente que no ha probado mucha naranja sanguina quiere saber a qué saben las margaritas de naranja sanguina.

  • Sabroso– pero no demasiado dulce. Las naranjas sanguinas tienen una acidez dulce que encuentro irresistible. Algunas personas lo comparan con las frambuesas agrias. La margarita tampoco tiene mucha dulzura adicional, solo el jarabe simple de jalapeño si quieres que el tuyo tenga un poco de patada.
  • Floral – El tequilla generalmente tiene algunas notas florales encantadoras, pero el tipo exacto de sabor floral dependerá de la marca exacta que uses. La naranja sanguina también aporta una tonelada de sus propias notas florales.
  • Herbario – Algunas variedades de tequila también tienen notas herbales. Para mí, la naranja sanguina también tiene un ligero sabor a hierba/menta.
  • Picante, tal vez – Esto es totalmente opcional. Me encanta darle un toque picante a mis margaritas de naranja sanguina de vez en cuando. El jarabe simple de jalapeño fresco es una excelente manera de introducir algo de ese calor.

Solo necesitas algunas herramientas para este cóctel. ¡Aquí están algunos de mis artículos recomendados!

  • Zester – El mejor rallador que he usado. Es un caballo de batalla. Pensé que todos los zesters eran iguales hasta que probé este.
  • exprimidor – Este es mi exprimidor favorito. Tiene una medida en el costado para que pueda ver exactamente cuánto jugo y cuánto más necesita ir.
  • Batidor de coctéles – Tengo algunas cocteleras. Es cierto que me encanta este más por el diseño!

¿Necesitas más inspiración para cócteles?

Estos mojitos de maracuyá siempre son un gran éxito, al igual que este mojito de prosecco de lima y mora y el mojito de fresa y champán. Esta sangría de vino blanco también es deliciosa. Si te encantan las margaritas, tienes que probar esta margarita de higo fresco, margarita de maracuyá y margarita de sandía.

Margaritas de naranja sanguina

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¡Una margarita de naranja sanguina brillante y afrutada que adorarás!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total 5 minutos

Ingredientes

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para las margaritas

  • miel para el borde
  • azúcar turbinado y/o sal kosher para el borde
  • ralladura de naranja sanguina para el borde
  • 4 oz de jugo de naranja sanguina
  • 2 onzas de jugo de lima
  • 3 onzas de tequila
  • 1 onza triple sec
  • ½ oz de jarabe simple de jalapeño opcional
  • una pizca de amargo de naranja opcional

Para el jarabe simple de jalapeño

  • ¼ taza de agua
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • ½ jalapeño en rodajas y sin semillas

Instrucciones

  • Poner miel en un plato hondo

  • En otro plato poco profundo, agregue la sal kosher, el azúcar turbinado y la ralladura de una naranja sanguina. Frote entre los dedos para liberar los aceites de la ralladura sobre el azúcar y la sal.

  • Sumerja su vaso en la miel, luego en la mezcla de sal y azúcar.

  • Ponga el jugo de naranja sanguina, el jugo de lima, el tequila y el triple seco en una coctelera con hielo y agite durante unos 20 segundos.

  • Vierta la bebida en un vaso lleno de hielo y cubra con una pizca de amargo de naranja, si lo desea. Disfruta inmediatamente.

Para el jarabe simple de jalapeño

  • Agregue todos los ingredientes a una cacerola pequeña y caliente a fuego medio-alto.

  • Cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla tenga una consistencia espesa.

  • Cuele los jalapeños y deje que la mezcla se enfríe por completo.

  • Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético

  • Para usar en la margarita de naranja sanguina anterior, agregue hasta ½ oz del jarabe en la coctelera. (usa menos si eres más sensible a las especias)

notas

¡Puede multiplicar fácilmente la receta tanto como sea necesario para servir a una multitud!

Porción: 1gCalorías: 192kcalCarbohidratos: 8gProteína: 3gSodio: 3mgFibra: 6gAzúcar: 11g

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