¡Es un placer mordisquear la masa cruda de galletas! Esta versión es 100% segura para comer. Está hecho sin huevos y sin harina cruda, ¡así que adelante y complazca!
Todos lo hemos hecho. ¡Sin vergüenza!
Comer masa para galletas es uno de los mayores placeres de la vida. ¡Es tan indulgente! ¡Conozco a mucha gente a la que le gusta comer masa para galletas incluso mejor que comer galletas!
Es especialmente bueno en esta época del año, cuando el clima es demasiado caluroso como para pensar sobre encender el horno para hornear el postre.
Con esta receta, puedes disfrutar ese deseo todo lo que quieras. ¡Es perfectamente seguro comer y tan delicioso!
¿LA COOKIE SE PUEDE SEGURAR COMER?
Seré honesto, probaré masa de galletas cruda todo el tiempo. No soy demasiado delicado al respecto y hasta ahora he tenido suerte y nunca me he enfermado.
Pero la verdad es que es arriesgado. Hay dos cosas que debes tener en cuenta: los huevos crudos y la harina cruda.
Existe una pequeña posibilidad (aproximadamente 0.012%) de que los huevos crudos puedan estar contaminados con la bacteria Salmonella, por lo que si usted es muy joven, muy vieja, está embarazada o si su sistema inmunológico no está en su mejor momento, probablemente debería evitar comer alimentos crudos. Huevos, solo para estar seguros.
Y la harina cruda también podría estar contaminada con bacterias como la E coli.
Entonces, si quieres disfrutar comiendo masa para galletas sin ningún temor, ¡esta es la receta para ti! Está hecho sin huevos y sin harina cruda. Puedes complacer todo lo que quieras, porque es perfectamente seguro comerlo.
¿CÓMO HACER UNA COOKIE COMESTIBLE?
Esta receta de masa comestible para galletas es muy fácil de hacer, ¡y solo toma unos 10 minutos!
Comience esparciendo la harina en una bandeja para hornear. Hornéelo en el horno durante 5 a 10 minutos para eliminar cualquier bacteria dañina.
Mientras se hace eso, bata la mantequilla, los azúcares y la sal hasta que estén esponjosos. Esto lleva aproximadamente 5 minutos con la batidora a velocidad media-alta.
Añadir la leche y la vainilla, revolviendo hasta que quede suave.
Una vez que la harina se haya enfriado un poco, agregue eso.
Finalmente, doblar en las chispas de chocolate. Y eres bueno para irte! ¡Comienza a comer!
¿SE DEBE REFRIGERAR LA COOKIE COMESTIBLE?
Si no termina de comer todo el lote de masa comestible para galletas en una sola sesión, probablemente sea una buena idea mantenerla refrigerada, solo por la cantidad de productos lácteos que contiene.
A medida que se enfría, se vuelve bastante rígido. Puede recalentarlo suavemente (unos 10 segundos en el microondas), dejarlo reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos aproximadamente, o extraerlo del recipiente tal como está y disfrutar. ¡Se derretirá bastante en tu boca de todos modos!
¿Se puede hornear la galleta comestible?
Debido a que esta receta no contiene huevos ni levadura, no se horneará como lo haría una galleta común.
Si quieres hornear galletas, echa un vistazo a algunas de estas recetas favoritas:
- Galletas de chocolate suave
- Galletas de chispas de chocolate finas y crujientes
- Galletas de mantequilla de maní
- Galletas de azúcar blandas y masticables
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Masa de galletas comestible Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos ¡Es un verdadero placer mordisquear la masa cruda de galletas! Esta versión es 100% segura para comer. Está hecho sin huevos y sin harina cruda, así que ¡adelante y complazca! Curso: Postre Tipo de cocina: Americana Palabra clave: Galleta, masa, masa de galleta comestible Porciones: 10 Calorías: 520 kcal
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de mantequilla sin sal (11/2 palos)
- 3/4 taza de azúcar moreno claro sin envasar
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 3/4 cucharadita de sal kosher
- 1/4 taza de leche
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 12 onzas de chips de chocolate semidulce
US Customary – Métrico
- Precaliente el horno a 350 grados F y distribuya la harina en una bandeja para hornear en una capa uniforme.
- Tostar la harina en el horno durante 5 a 10 minutos.
- Mezcle la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar y la sal en un tazón grande a velocidad media-alta hasta que esté pálido y esponjoso (3 a 5 minutos).
- Agregue la leche y la vainilla.
- Mezclar la harina hasta que se mezcle.
- Doblar en las chispas de chocolate.
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