Masa de galleta de proteína fácil

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Masa de galletas de proteína comestible … ¡en minutos!

Cuando se trata de picar, hay muchas opciones. Puede tomar algo rápido que pueda estar relativamente procesado (piense en una barra de granola comprada en la tienda) o hacer un bocadillo casero saludable en minutos. ¡Saluda a esta masa de galletas de proteínas que satisfará a los golosos mientras le da a tu cuerpo una buena dosis de proteínas, grasas saludables y fibra!

Esta masa de galletas de proteína comestible es la solución perfecta para una depresión de la tarde, ya que es naturalmente dulce, está llena de proteínas para ayudar a estabilizar y ralentizar la absorción del azúcar, y es abundante y satisfactoria.

¡Una cucharada aquí y allá es una excelente manera de satisfacer esos antojos dulces sin tomar algo menos saludable en su lugar!

Ingredientes de la masa proteica para galletas

¡Para esta receta de masa de galletas de proteínas súper fácil, solo necesitarás un puñado de ingredientes!

Todo, excepto el chocolate amargo y la proteína en polvo, es prácticamente un alimento integral, y cuando se trata del chocolate amargo, opto por una versión vegana al 70% de cacao endulzada de forma natural.

  • Anacardos crudos
  • Copos de avena sin gluten
  • Polvo de proteína de vainilla vegana natural de su elección
  • Leche de almendras sin azúcar
  • Jarabe de arce puro
  • Mantequilla de maní
  • Chispas o trozos de chocolate amargo

Una pregunta común cuando se trata de proteína en polvo es … además de beberla en un batido, ¿qué más se puede hacer con ella?

La proteína en polvo es súper versátil y se puede disfrutar de muchas más formas que un simple batido con agua. Aquí hay algunas ideas:

  • Ponlo en productos horneados
  • Añádalo a un zalamero o tazón de batido
  • Avena durante la noche
  • Agréguelo a panqueques o crepes
  • Ponerlos en bolas de energía o bares

Cómo hacer masa de galletas con proteínas

Para hacer esta masa de galletas de proteína súper simple de 5 minutos, solo necesitas una herramienta de cocina, ¡un procesador de alimentos! El procesador trabaja para hacer la masa de manera muy fácil y rápida siguiendo los siguientes pasos.

Es mucho mejor que esperar todo el tiempo a que se horneen las galletas, ¡así que realmente es beneficioso para todos!

1. Agregue la avena, la proteína en polvo y los anacardos al procesador de alimentos y procese durante 30 segundos.

2. Agregue la mantequilla de maní y el jarabe de arce y procese nuevamente por 1 minuto.

3. Mientras procesa, vierta la leche de almendras en la parte superior del procesador de alimentos lentamente.

4. Puede usar una espátula y detener intermitentemente el procesador para raspar los lados.

5. Una vez que se forme una masa, transfiérala a un tazón y doble los trozos de chocolate.

Cómo almacenar masa proteica para galletas

Una vez que haya hecho un lote de esta deliciosa masa para galletas, tendrá bastante, por lo que tiene algunas opciones de almacenamiento. Puse la mitad de mi lote en un frasco de vidrio pequeño y lo metí en el refrigerador para poder disfrutar de una cuchara aquí y allá cuando quisiera. La otra mitad del lote la recogí en bolas, la metí en una bolsa con cierre hermético y la puse en el congelador.

Puede enrollar la masa en bolas y guardarla en el refrigerador hasta por 1 semana o en el congelador por hasta 2 meses. Si opta por congelar la masa, déle unos 5 minutos para que se descongele en la encimera antes de comerla.

¡Espero que hayas disfrutado de este sabroso y sencillo refrigerio o postre! Asegúrese de fijar la foto debajo de la receta para guardarla para más adelante y, por supuesto, compartir el amor.

Masa de galleta de proteína fácil

Producir:
Rinde aproximadamente 1,5 tazas

Tiempo de preparación:
5 minutos

Tiempo Total:
5 minutos

Esta deliciosa receta de masa de galletas de proteína de 5 minutos es comestible cruda, sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada y un refrigerio saludable lleno de proteínas.

Ingredientes

  • ¾ taza de anacardos crudos (100g)

  • 2/3 taza de copos de avena sin gluten (65 g)

  • 1 cucharada (1/4 taza) de proteína de vainilla en polvo de su elección

  • 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar

  • 1/4 taza de jarabe de arce

  • 3 cucharadas de mantequilla de maní

  • 1/2 taza de chispas de chocolate amargo (sin lácteos) o trozos de chocolate

Instrucciones

    1. Agregue los anacardos, la avena y la proteína en polvo a un procesador de alimentos y procese a temperatura alta durante 30 segundos.
    2. Agregue el jarabe de arce y la mantequilla de maní y luego procese nuevamente a temperatura alta durante 1 minuto.
    3. Mientras procesa, vierta la leche de almendras en el procesador de alimentos a través de la abertura superior (es posible que deba detenerse para raspar los lados del procesador de alimentos con una espátula de forma intermitente mientras procesa).
    4. Comenzará a formarse una consistencia de masa y la masa comenzará a aglutinarse (debe asegurarse de que la masa esté casi lisa y que no queden trozos de anacardos).
    5. Transfiera la masa para galletas a un tazón y agregue los trozos de chocolate.
    6. ¡Disfrutar!

Notas

Almacene en un frasco en el refrigerador hasta por 2 semanas o forme bolas y guárdelas en el congelador por hasta 2 meses.

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  • Avena arrollada Old Fashioned de Bob’s Red Mill, sin gluten

  • Mantequilla de maní orgánica MaraNatha, cremosa

  • Orgain, Proteína orgánica en polvo, a base de plantas, Vainilla

  • Proteínas Veganas Orgánicas Genuine Health + Vainilla Natural

  • Now Foods, Real Food, Jarabe de arce orgánico

  • Enjoy Life Foods Mini chips, chocolate semidulce

  • Now Foods, anacardos crudos, sin sal

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¡Ten un día maravilloso!

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