¡Las golosinas de chocolate con menta y tarro de Mason son un postre en capas que querrás colocar tantas veces como puedas! La crema batida de menta casera es la guinda, es decir, la capa de este pastel de chocolate que también puedes usar para mi pastel de crema de menta.
Mason Jar Peppermint Chocolate Treats
Los tarros de masón ya no son solo para enlatar. Desde que John Landis Mason patentó su invención en 1858, los usos de este frasco sellado definitivamente han evolucionado. Los he visto usados para almacenamiento, saleros, pequeños jardines de hierbas, porta cepillos de dientes, y son un tarro de cristal popular para decorar. Con todo eso dicho, creo que usarlos para mis golosinas de chocolate con menta Mason Jar tiene que estar cerca de la parte superior de la lista. ¡Esta delicia en capas será un gran éxito para toda la familia!
Cómo hacer golosinas de chocolate con menta y tarro de masón
¡Esta es una de mis formas favoritas de disfrutar mi crema batida de menta casera! ¡Me encantan los postres en frascos, pero especialmente los postres coloridos y de temporada! Este definitivamente se ajusta a la factura.
Comience haciendo un pastel de chocolate y horneándolo en una sartén. (Utilicé una bandeja de 10 × 15) Esta es una receta fantástica de pastel de chocolate, ¡asegúrese de marcarla como favorita! Después de que el pastel de chocolate se enfríe, use un cuchillo afilado para cortar el pastel en cubos. Hice el mío aproximadamente 1 pulgada por 1 pulgada.
Saca tu frasco limpio. Puede usar cualquier tamaño de jarra que tenga disponible, pero nos encantó la jarra de media pinta (8 onzas). ¡Parecía ser la cantidad perfecta para comer! Creo que a los niños les encantaría especialmente el frasco más corto de un cuarto de pinta (4 onzas).
Comience colocando algunos cubos de pastel en el fondo del frasco. Agregue una cucharada de crema batida de menta y luego otra capa de pastel. Repita hasta llegar a la cima. Rocíe con jarabe de chocolate y agregue una ramita de menta para decorar.
Si desea adelantarlos, le recomiendo no dejarlos reposar durante más de 12 horas. Simplemente llene el frasco justo debajo del borde, cubra con una tapa y refrigere hasta que esté listo para servir. Esperaría hasta servir para agregar la salsa de chocolate. Sin embargo, estos son tan fáciles y divertidos de ensamblar, ¿por qué no dejar que los invitados se unan y dejar que se queden solos? ¡Me encantó ayudar a mis hijos a armar los suyos y ver cómo se iluminaban sus ojos!
Otras formas de servir golosinas de chocolate con menta y tarro de masón
- Intenta teñir la crema batida de rojo con McCormick Red Food Color. Agregue bastones de caramelo triturados en la parte superior para decorar. ¡El mismo sabor increíble, presentación diferente!
- Agregue una cucharadita de extracto de menta al pastel de chocolate.
- En lugar de cortar el pastel de chocolate en cubos, use un vaso alto de cocina o un cortador de galletas para cortar discos redondos del pastel. Solo asegúrate de que el disco encaja perfectamente en el frasco antes de cortarlos. ¡Usa los discos de pastel de chocolate como las capas en tu postre de tarro de masón!
- Tiñe de rojo la mitad de la crema batida de menta y deja la otra mitad blanca. Agregue con cuidado el rojo a un lado de una bolsa de pastelería equipada con una punta de 1M y luego agregue el blanco al otro lado. Coloca la crema batida en tonos dúo en el frasco justo encima del chocolate. (¡Especialmente hermoso si haces los discos de pastel de chocolate!)
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Esta delicia en capas combina pastel de chocolate con crema batida de menta casera.
Porciones: 12
Calorías: 401 kcal
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PASTEL DE CHOCOLATE
- PRIMERA PARTE
- 1/3 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de café fuerte
- 1/2 taza de cacao de proceso holandés
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla
- SEGUNDA PARTE
- 1 1/2 tazas (192 g) de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza (1 barra) (113 g) de mantequilla con sal, tibia pero no derretida
- 1/2 taza (100 g) de azúcar granulada
- 1/2 taza (100 g) de azúcar morena
- 2 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1/2 taza de café frío
- 1 cucharadita de vainilla
Crema batida de menta
- 1 pinta de crema batida espesa
- 1/2 taza (64 g) de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de menta pura McCormick
- 6-8 gotas de color verde McCormick Food
PASTEL DE CHOCOLATE
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PRIMERA PARTE
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Coloque todos los ingredientes en la primera parte en una cacerola a fuego lento. Revuelva hasta que estén completamente incorporados, 5-7 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Debe ser un poco grueso y similar a las natillas.
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SEGUNDA PARTE
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En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear juntos.
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Agregue 1/2 taza de mantequilla tibia, azúcares, huevos, café frío y vainilla a la mezcla de harina y mezcle con una batidora de mano hasta que esté completamente combinada. (o revuelva a mano)
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Agregue la mezcla de chocolate de la PRIMERA PARTE a los ingredientes del SEGUNDO PAR Revuelva a mano hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
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Vierta sobre una bandeja para hornear preparada (rociada o forrada con pergamino (usé una bandeja para hornear de 10×15 pulgadas). Alise la masa y golpee suavemente el mostrador.
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Hornee en un horno a 350 ° F durante 16-22 minutos, o hasta que el centro ya no parezca húmedo y se retire un palillo insertado con unas pocas migajas.
Crema batida de menta
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Agregue crema espesa al tazón, mezcle comenzando a baja velocidad, luego aumente gradualmente a velocidad media hasta que la crema comience a espesarse (la progresión gradual de la velocidad le impide rociarse con crema).
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Cuando la crema comience a espesarse, detenga la batidora, agregue el azúcar en polvo y luego reanude la mezcla nuevamente comenzando a baja velocidad y aumente a velocidad media hasta alta velocidad.
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La crema se espesará y comenzará a alcanzar su pico. Detenga la batidora y agregue el extracto de menta. Mezcle a alta velocidad hasta que la crema esté espesa y rígida.
COLOCANDO EN EL JARRÓN MASON
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Comience colocando algunos cubos de pastel en el fondo del frasco. Agregue una cucharada de crema batida de menta y luego otra capa de pastel. Repita hasta llegar a la cima. Rocíe con jarabe de chocolate y agregue una ramita de menta para decorar.
