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MEJOR ENSALADA DE COBB CON VESTIDO DE AJO DE MARIPOSA

La mejor ensalada de Cobb con aderezo de ajo y mantequilla es una ensalada abundante y satisfactoria para el plato principal, con muchas proteínas, grasas buenas, sabor y un delicioso aderezo.

¡Mi deliciosa y colorida receta de Ensalada Cobb está llena de papas, tocino, aguacate, tomates, queso y más! Es una idea de comida rápida y fresca para cualquier día de la semana.

¿QUÉ EXACTAMENTE ES UNA ENSALADA DE COBB?

Una ensalada Cobb es una ensalada de jardín estadounidense del plato principal, típicamente hecha con ensalada verde picada, tomate, tocino crujiente, pechuga de pollo hervida, a la parrilla o asada, huevos duros, aguacate, cebollín, queso Roquefort y vinagreta de vino tinto.

¿Dónde consiguió el nombre?

La ensalada fue un plato característico en el restaurante Brown Derby en Hollywood, que abrió en 1929. Leí que Robert Kries, chef ejecutivo, creó la ensalada y la nombró en honor al propietario del restaurante, Robert Cobb. Pero, también leí otra teoría, Robert Cobb inventó la ensalada una noche para él y un amigo.

De todos modos, somos afortunados porque esta ensalada es increíble.

La mejor ensalada de Cobb con aderezo de ajo y mantequilla

Primero, para mi ensalada, en lugar de pollo, opté por papas baby de Little Potato Company (no es una publicación patrocinada). Puede encontrarlos en el departamento de productos junto con otras papas. Estas papas nuevas se empaquetan en un paquete apto para microondas para una fácil cocción. Sin embargo, ciertamente puede usar papas normales o papas baby no empaquetadas, aptas para microondas. Si usa papas grandes, córtelas en cubos de 1 pulgada antes de hervir hasta que el tenedor esté tierno. Sazone como lo desee.

Además, para el tocino, lo cociné en una rejilla en el horno (400 grados durante 20 minutos). Para una limpieza fácil, cubra la rejilla con spray antiadherente y cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.

Aunque la vinagreta de vino tinto es el aderezo tradicional para ensaladas Cobb, elegí este Aderezo de ajo y suero de leche. Es cremoso, audaz y fácil de hacer. Además, complementa maravillosamente los ingredientes de la ensalada.

Además, cualquier lechuga será sabrosa. Es posible que desee probar lechuga romana, mantequilla o iceberg.

Finalmente, usé lechuga romana, queso pepper jack, queso cheddar, aguacate, huevos duros y tomates uva en mi ensalada.

Presentación

No organicé los ingredientes en capas a rayas sobre la parte superior de la lechuga de la manera tradicional para una ensalada Cobb. En cambio, los coloqué de una manera ingeniosa y abstracta sobre la lechuga en un plato grande.

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Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar según los productos utilizados.

La mejor ensalada de Cobb con aderezo de ajo y mantequilla

La mejor ensalada de Cobb con aderezo de ajo y mantequilla es una ensalada abundante y satisfactoria para el plato principal, con muchas proteínas, grasas buenas, sabor y un delicioso aderezo.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 466kcal

Equipo

  • microonda

  • maceta

  • fuente o bandeja de servir

Ingredientes

  • 1 libra de papas baby listas para microondas de cualquier sabor
  • 5 rebanadas de tocino de corte grueso cocido y picado
  • 4 huevos grandes cocidos y rebanados
  • 1 cabeza de lechuga romana, iceburg, tu eliges
  • 1/2 libra de tomates uva a la mitad
  • 1-2 aguacates grandes en rodajas
  • Enlace de aderezo de ensalada de ajo y mantequilla a la receta a continuación

Instrucciones

  • Hacer Aderezo de ensalada de ajo y suero de leche y refrigerar.
  • Coloque una cacerola mediana llena 2/3 del camino con agua a fuego alto y hierva el agua. Agregue los huevos con las cáscaras todavía y cocine por 10 minutos. Enfriar y luego desmenuzar y cortar en cuartos.
  • Cocine el tocino hasta que esté crujiente y pique. (Leer: La forma más fácil de cocinar tocino)
  • Mientras tanto, cocine las papas en el microondas según las instrucciones del paquete. Una vez retirado del microondas, agregue el condimento como se indica en el paquete.
  • Coloque la lechuga en una fuente grande. Acomode la lechuga con tocino, tomates, aguacates, papas y queso. Vierta el aderezo o sirva a un lado.

Notas

Receta de Paula @ CallMePMc.com Todas las imágenes y contenidos están protegidos por derechos de autor. No use mis imágenes sin un permiso previo que incluya copiar la lista de ingredientes o la receta completa y publicar en los comentarios en Pinterest para Facebook. Si desea compartir esta receta, simplemente vuelva a esta publicación para ver la receta.

Nutrición

Calorías: 466kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 18g | Grasas: 31g | Grasas Saturadas: 9g | Colesterol: 241mg | Sodio: 405 mg | Potasio: 1213 mg | Fibra: 8g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1545 UI | Vitamina C: 38.9mg | Calcio: 81mg | Hierro: 3 mg

También puede encontrar excelentes recetas aquí o en el Plan de comidas lunes o fin de semana.

Como madre ocupada, Paula vio la necesidad de simplificar la preparación de la comida y la cocina sin sacrificar el sabor. Además, ella ofrece recetas simples y estrategias que ahorran tiempo para comidas deliciosas y nutritivas para su familia. Por favor, comparta CallMePMc.com con sus amigos.

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