Ingredientes
- 12 láminas de lasaña
- 750 g de carne picada
- 600 ml de nata espesa
- 420 g de sopa de tomate
- 2 ramas de apio picadas
- 2 zanahorias ralladas
- 600 g de mozzarella
- 1 cucharada de aceite
Método
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Precaliente el horno a 180C.
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Salsa: En un tazón grande, combine la crema espesa y la sopa de tomate hasta que estén bien mezclados, reserve.
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Relleno: En una sartén grande, caliente el aceite de cocina y dore la carne.
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Agregue el apio y las zanahorias y saltee durante 2-3 minutos.
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Vierta un poco de salsa sobre la base de una bandeja grande apta para horno y luego agregue 4 láminas de lasaña. Las hojas pueden superponerse en el medio.
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Coloque un poco de salsa sobre las hojas para cubrir y luego agregue un poco de mezcla de carne.
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Espolvoree un poco de queso sobre la carne.
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Repita para hacer dos capas más de pasta, carne, salsa y queso.
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Hornee la lasaña durante aproximadamente 40 minutos hasta que el queso se derrita y se dore, y las láminas de lasaña estén blandas.
Notas
Yo uso sopa de tomate Heinz Big Red. Esto se puede hacer con 500 g – 1 kg de carne picada.