¡Strawberry Bread es un pan dulce fresco y fácil! ¡Sirve en rodajas con fresas endulzadas y crema batida!
EL MEJOR PAN DE FRESA CASERO
La primera vez que probé este pan fue cuando mi esposo y yo salimos a cenar hace años. El restaurante lo sirvió como parte de un pastelito. Este pan estaba en la parte inferior, fresas maceradas encima y luego la crema recién envuelta preparó todo. Cuando volví a casa, sabía que tendría que intentar recrear esta receta.
¿Cómo lo sirvo?
Si amas mis SHORTCAKES DE FRESA DEL SUR, entonces te encantará esta alternativa. Este pan de fresa no es demasiado dulce, pero es lo suficientemente dulce como para ser una base perfecta para un tipo diferente de “tarta”. Obviamente, ciertamente puedes comer todo esto solo (tal vez con un poco de mantequilla) con tu taza de café o té por la mañana, o incluso puedes hacerlos en muffins, si lo prefieres, pero mi forma favorita de comer este pan es ¡exactamente como lo probé por primera vez ~ como base para fresas frescas azucaradas y crema batida!
LO QUE NECESITARÁS:mantequilla sin sal azúcar granulada huevos blancos extracto puro de vainilla harina para todo uso levadura en polvo bicarbonato de sodio sal canela molida crema agria nueces o nueces, fresas frescas
INSTRUCCIONES PASO A PASO PARA EL PAN DE FRESA:
Precaliente el horno a 350 grados F y coloque la rejilla del horno en la posición media. Rocíe el fondo y los lados de un molde para pan de 8 tazas (9x5x3 pulgadas) con spray antiadherente para cocinar. Me gusta el spray antiadherente que tiene harina. En el tazón de su batidora eléctrica, o con una batidora de mano, bata la mantequilla hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto. Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla. Raspe los lados del tazón según sea necesario. En un tazón separado, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida. Con la batidora a baja temperatura, agregue la mezcla de harina (en tres adiciones) y la crema agria (en dos adiciones) alternativamente, comenzando y terminando con la harina. Mezcle solo hasta que se combinen. Agregue suavemente las fresas y nueces picadas. Vierta la masa en su molde para hornear y hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pan esté dorado y un palillo de dientes insertado en el centro sale limpio. Coloque sobre una rejilla para enfriar y luego retire el pan de la sartén. Mantenga caliente o a temperatura ambiente. Este pan se puede congelar. Hace 1 barra de pan.
¡Disfrutar!
EL MEJOR PAN DE FRESA CASERO
¡Strawberry Bread será tu nuevo pan dulce favorito y fácil! Hecho con fresas frescas. ¡Sírvelo en rodajas con fresas endulzadas y crema batida! Pan de fresa fresca Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Tiempo total: 1 hora 10 minutos Porciones: 8 Calorías: 398 kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 3/4 taza de azúcar blanca granulada
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de crema agria o yogurt natural
- 1/2 taza de nueces o nueces picadas (opcional)
- 1 1/2 tazas de fresas frescas picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F y coloque la rejilla del horno en la posición intermedia.
- Rocíe el fondo y los lados de un molde para pan de 8 tazas (9 x 5 x 3 pulgadas) con aceite en aerosol antiadherente.
- En el tazón de su batidora eléctrica, o con una batidora de mano, bata la mantequilla hasta que se ablande.
- Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso.
- Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Agregue el extracto de vainilla y raspe los lados del tazón según sea necesario.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.
- Con la batidora a baja temperatura, agregue la mezcla de harina (en tres adiciones) y la crema agria (en dos adiciones) alternativamente, comenzando y terminando con la harina.
- Mezcle solo hasta que esté combinado.
- Agregue suavemente las fresas y nueces picadas.
- Raspe la masa en el molde preparado y hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pan esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Coloque sobre una rejilla para enfriar y luego retire el pan de la sartén.
Notas
Servir tibio oa temperatura ambiente. Este pan se puede congelar.
Nutrición
Calorías: 398kcal | Carbohidratos: 46 g | Proteína: 7g | Grasas: 21g | Grasas Saturadas: 9g | Colesterol: 99mg | Sodio: 179mg | Potasio: 251mg | Fibra: 2g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 535 UI | Vitamina C: 16 mg | Calcio: 90mg | Hierro: 2.2mg ¡Quieres más ideas de postres de postre de fruta fresca, mira esto! BLUEBERRY MUFFIN PASTEL (hecho con arándanos frescos!) BANANA BREAD COBBLERSTRAWBERRY SHORTCAKE Cake (¡tan fácil y tan bueno!)
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