¡Soy un fanático de la fruta! Y para mí, la fruta a la parrilla es algo que realmente pone la guinda del pastel. Quiero decir, mira estos melocotones, todos rociados con miel y canela con un poco de caramelización a la parrilla. ¡Suave, tierno y dulce! Podrías comer estos duraznos solos, pero el helado de vainilla al lado es mi forma favorita de comer este simple postre de verano. Sé que hay algunos que odian a las "frutas calientes", pero no entiendo su disgusto. Quizás los que odian deberían intentarlo; ¡pueden cambiar de opinión! Y para todos los amantes de la fruta a la parrilla: ¡DISFRUTA!
Melocotones a la parrilla con miel y canela
Rinde 1 durazno por porción
- Melocotones, solo maduros
- Miel
- Canela
- Helado de vainilla
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Corte los duraznos por la mitad y retire el hoyo. Rocía y unta miel en el interior del durazno. Espolvorea con una pizca de canela.
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Precalentar la parrilla. Asegúrate de que las parrillas estén calientes para ese fiambre inicial. Coloque los duraznos adentro hacia abajo en la parrilla. Baje el fuego a bajo. Cocine durante 6-8 minutos o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y el durazno esté suave. Sirva con una bola de helado de vainilla.
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