Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Mermelada de Fresa y Ruibarbo

Ingredientes

  • 450 g de fresas
  • 220 g de ruibarbo, cortado a medida de fresas
  • 690 g de azúcar blanco

Método

  1. Combine el ruibarbo, las fresas y la mitad del azúcar en un tazón grande. Dejar reposar toda la noche.

  2. Transfiera a una cacerola grande para conservar y hierva.

  3. Agregue el azúcar restante y siga hirviendo hasta que la mezcla alcance el punto de fraguado.

  4. Verter en frascos de mermelada esterilizados y sellar.

Notas

Congelo toda mi mermelada fresca con las tapas puestas, sale preciosa y fresca. Hace aproximadamente 8-10 frascos.
                        

Tabla de contenidos

Categorías