Ingredientes
- 2 kg de tomate
- 1 kg de azúcar blanco
- 850 g de piña en lata (triturada)
Método
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Retirar la piel de los tomates.
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Colocar en una olla grande y hacer puré.
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Cocine a fuego lento y agregue la piña y el azúcar.
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Continúe hirviendo durante aproximadamente 45 minutos, revolviendo.
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Vierta la mermelada en frascos calientes y esterilizados.
Equipo
- 10 frasco de conserva
Notas
Esta mezcla hace 9-10 frascos de mermelada.