Mezcla casera de Chex
Una vez que intentes hacer tu propia mezcla de fiesta chex, ¡nunca volverás a la tienda que compraste! Toma solo unos minutos prepararlo en el microondas y es el bocadillo perfecto para el día del juego, las fiestas de cumpleaños y las loncheras.
Enero es un mes divertido, porque todos están tratando de comer saludablemente … ¡pero todos también comen comida de fútbol los fines de semana! Así que decidí traerte un poco de recetas saludables, un poco de comida para el día del juego. No puedo creer que aún no haya compartido esta receta casera de mezcla de chex, ¡lo he estado haciendo durante años! Esta mezcla de fiesta es en cada fiesta de cumpleaños, en cada reunión familiar. ¿Y este lote representado aquí? ¡Ni siquiera duró 24 horas!
Cómo hacer una mezcla casera de chex
Cada caja de cereal Chex viene con una receta impresa para la mezcla Chex. Pero lamento decir que su receta no es la mejor. Esta es la mejor mezcla casera de Chex. Y, por supuesto, ahora necesito explicar por qué. En primer lugar, no todas las variedades Chex son iguales. La cera de maíz y arroz es definitivamente superior a la de trigo, por lo que reduje la cantidad de cera de trigo en esta receta.
Para el resto de las mezclas, uso una combinación de pretzels, nueces mixtas, galletas de ostras y galletas de queso, que es un poco diferente de lo que se requiere en la receta clásica. Las galletas agregan gran sabor y crujiente, a veces incluso uso galletas de pez dorado si estoy haciendo un lote para los niños.
Hay otra cosa que hace que esta receta sea especial, y es la sal para sazonar. Los ingredientes de la sal para sazonar pueden variar ampliamente, y mi favorito absoluto es la sal ahumada sazonada de Penzeys. Tiene pimentón ahumado en la mezcla que realmente agrega un sabor único a esta mezcla de cera. Puede encontrarlo en Amazon o en el sitio web de Penzeys.
¿No tienes condimentos Penzeys? Use una sal sazonada estándar de su supermercado y agregue 1/2 cucharadita de pimentón ahumado para obtener el mismo efecto.
La mezcla de Chex se puede hacer en el horno o en el microondas; Solo lo hice en el microondas y sale perfectamente todo el tiempo. Esta mezcla de chex también se puede preparar hasta una semana antes de servir, ¡lo cual es perfecto para planificar con anticipación!
Una vez que pruebe esta mezcla casera de chex, quedará enganchado: las cosas prefabricadas en la bolsa simplemente no pueden competir. Esta receta es perfecta para casi cualquier ocasión, ¡así que abastecete de cereal y pruébalo!
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Mezcla casera de Chex
¡La mejor mezcla casera de Chex, incluso mejor que la receta en la caja!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 24
Calorías: 140kcal
Ingredientes
- 3 tazas de cereal Corn Chex
- 3 tazas de cereal Rice Chex
- 11/2 tazas de cereal Wheat Chex
- 1 1/2 tazas de galletas de ostras
- 1 taza de galletas de queso
- 1 taza de giros de pretzel
- 1 taza de nueces mixtas
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 1/2 cucharaditas de sal sazonada Recomiendo altamente la sal sazonada ahumada Penzeys
- 3/4 cucharadita de cebolla en polvo
Instrucciones
- Coloque el cereal, las galletas saladas, los pretzels y las nueces en un tazón grande apto para microondas.
- Mezcle la mantequilla derretida, la salsa Worcestershire, la sal sazonada y la cebolla en polvo.
- Vierta la mezcla de mantequilla sobre el cereal y revuelva para cubrir uniformemente.
- Microondas durante 5-6 minutos, revolviendo bien cada 2 minutos; luego se extendió sobre toallas de papel para enfriar.
- Sirva inmediatamente o almacene en un recipiente sellado por hasta 1 semana.
Notas
- Puede omitir las nueces y usar más galletas saladas y pretzels en las mismas cantidades si le preocupan las alergias.
- Cuando hago esta mezcla de chex para niños, ¡a menudo uso las galletas de pez dorado de color arcoíris en lugar de las galletas de queso estándar para que sea más divertido y llamativo!
Nutrición
Calorías:: 140kcal | Carbohidratos: 16 g | Proteína: 3g | Grasas: 7g | Grasas Saturadas: 3g | Colesterol: 10mg | Sodio: 280mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g
