Como estoy obsesionada con los paquetitos que uso en todas mis recetas, la pregunta más frecuente es:
A veces, ciertos ingredientes no están fácilmente disponibles o, a veces, desea hacerlo desde cero. De cualquier manera, esta versión toma literalmente 5 minutos de principio a fin, y debería durar unos 3 meses almacenada en el refrigerador.
La lista de ingredientes también es muy corta y lo único que quizás no tenga a mano es el suero de leche seco, pero se puede comprar fácilmente en Amazon.com. Aparte de eso, deberías estar listo. Mételo en un procesador de alimentos y listo. Y si no tienes un procesador a mano, puedes mezclarlo a mano.
¿Ver? Rápido, fácil y sencillo. ¡Ahora nunca necesitarás los paquetes de condimentos!
Mezcla casera de condimentos rancheros
Puede omitir los paquetes de condimentos comprados en la tienda. ¡Esta versión casera toma 5 minutos usando ingredientes que ya tienes!
Mezcla casera de condimentos rancheros
5 minutos
Chunga Rhee
Ingredientes:
- 1/2 taza de suero de leche seco
- 2 cucharadas de perejil seco
- 1 cucharada de cebollín seco
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- Una pizca de pimienta de cayena, opcional
Direcciones:
- En el tazón de un procesador de alimentos, triture el suero de leche, el perejil, las cebolletas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena hasta que estén bien combinados durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
- Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 meses.
