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Mezcla de chocolate blanco caliente

¡La mezcla de chocolate blanco caliente es imprescindible para todos sus eventos festivos! Solo necesitas 4 ingredientes y el resultado es el paraíso. Una taza de este chocolate caliente te da mucha cremosidad y la cantidad perfecta de sabor a menta. Además, también es ceto, bajo en carbohidratos, sin gluten y sin granos.

No estoy seguro de qué tiene una taza de chocolate caliente que es tan reconfortante, pero nunca podemos tener suficiente. Sé que hay muchas personas a las que les encanta calentarse con una taza de café caliente, pero en nuestra casa por las noches, preferimos el chocolate caliente.

Es algo que todos disfrutamos, y nos pone de humor para la Navidad y otras actividades para el clima frío. Además, al comparar la mezcla de chocolate caliente casero con las cosas empaquetadas compradas en la tienda que solía beber, las ganancias caseras siempre. Tiene un sabor mucho más cremoso y delicioso, y es igual de fácil.

Recomiendo hacer un lote o dos y tenerlo a mano, para que siempre lo tengas listo para beber. Luego, puedes acurrucarte con una manta y una taza grande de chocolate blanco caliente casero y olvidarte de tus problemas por un momento.

Lo que necesitarás

  • Edulcorante: uso mi mezcla de xilitol, eritritol y stevia, pero puedes usar cualquier edulcorante al gusto.
  • Crema en polvo espesa: este es mi ingrediente secreto para un chocolate caliente instantáneo bajo en carbohidratos.
  • Chips de chocolate blanco sin azúcar: utilicé chips de chocolate blanco ChocZero.
  • Extracto de menta: puede omitirlo si lo prefiere, pero el sabor a menta se combina muy bien con el chocolate blanco. Alternativamente, puede agregar extracto de vainilla, extracto de almendras o incluso un aceite aromatizante como naranja o frambuesa.

Cómo hacer una mezcla de chocolate blanco caliente

Esta es una de las recetas más fáciles de todas y sé que no te decepcionará cuando tomes ese primer sorbo reconfortante. Echemos un vistazo a los pasos:

Paso uno: Agregue el extracto de menta al edulcorante y revuelva bien. Deje reposar durante 30 minutos para que se seque. Si no está agregando menta, puede omitir este paso.

Segundo paso: Combine el edulcorante, la crema espesa en polvo y las chispas de chocolate blanco y mezcle. Colóquelo en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.

Servir: Ponga una o dos cucharadas colmadas de la mezcla en una taza. Agregue 6 onzas de leche o agua caliente. Nos gusta la leche de almendras o la leche de coco, pero cualquier opción de leche baja en carbohidratos funcionará bien.

¿Puedo agregar esta mezcla de chocolate blanco caliente al café?

¡Sí! Si le encantan las bebidas de café de lujo, disfrutará mucho agregando esta mezcla de chocolate blanco caliente al café. Básicamente, tendrás un Caffe White Mocha casero, y es increíble. Si está preparando una barra de chocolate caliente, agregarle un poco de café es una forma divertida para que los amantes del café también disfruten del chocolate caliente.

¿Cómo caliento la leche?

Calentar leche de almendras, leche de coco o cualquier otra cosa que hagas con tu chocolate caliente es bastante simple. La clave aquí es asegurarse de no calentarlo demasiado rápido o demasiado rápido. El fuego lento es ideal y te dará el mejor resultado. No es necesario que la leche esté hirviendo para el chocolate blanco caliente. Solo necesitas calentarlo hasta que esté caliente, y eso estará bien. Puede calentarlo en el microondas o en la estufa. Si elige la estufa, deberá revolverla con frecuencia para que no se queme y se pegue a la sartén. Para el microondas, simplemente caliéntelo durante 30 segundos a la vez y revíselo. Asegúrate de revolver. Una vez caliente, está listo para servir con esta mezcla de chocolate blanco caliente.

¿Puedo usar chocolate diferente además del blanco?

¡Por supuesto! Esta es una versión mejorada de mi mezcla de chocolate caliente sin azúcar que usa cacao en polvo. Mientras sea chocolate sin azúcar, debería estar bien. Tanto los oscuros como los semidulces van bien con el sabor de la menta, y terminarás con un excelente chocolate caliente de cualquier manera. De hecho, puede preparar una variedad de sabores y almacenarlos en recipientes separados. Entonces los tendrás listos cuando te apetezca.

¿El chocolate caliente es una buena idea para un regalo?

¡Absolutamente! Puede agregar la mezcla a un pequeño frasco de vidrio lindo o regalarlo en mis Bombas de chocolate caliente Keto o Bombas de chocolate blanco caliente. A la gente le encanta recibir regalos del corazón, y nada es más considerado que el chocolate caliente casero. Además, tampoco romperá el banco, por lo que también es una idea de regalo frugal.

¡Para una gran receta de chocolate caliente para una multitud, pruebe mi Crock Pot Hot Chocolate! ¿Quieres algo frío y refrescante en su lugar? ¡Keto Frozen Hot Chocolate realmente da en el clavo!

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Mezcla de chocolate blanco caliente

¡La mezcla de chocolate blanco caliente es imprescindible este invierno! Solo necesitas 4 ingredientes y el resultado es el paraíso. ¡Es baja en carbohidratos, cetogénica y sin azúcar!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Curso: bebida

Cocina: Americana

Porciones: 8

Calorías: 188

Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Si usa la menta extra, revuélvala con el edulcorante y déjela reposar durante al menos 30 minutos para que se seque.

  • Mezcle el edulcorante, la crema espesa en polvo y las chispas de chocolate blanco. Almacenar en un recipiente hermético.

Notas

Nutrición: esto rinde aproximadamente 8 porciones. Los datos nutricionales son para una porción. Hay 5 carbohidratos netos.
Sustituciones: Cambie el chocolate blanco por semidulce u oscuro siempre que no tenga azúcar.
Servir: coloque 2 cucharadas colmadas en una taza. Cubra con 6 oz de leche caliente de su elección. La almendra y el coco funcionan bien.
Almacenar: Mantenga la mezcla de chocolate blanco caliente en un recipiente hermético y durará meses. Es vital almacenarlo lejos del calor, la luz solar y la humedad.
Congelar: Coloque la mezcla de chocolate caliente en un recipiente apto para congelador y durará hasta 2 meses.
Notas sobre edulcorantes:

Nutrición

Calorías: 188 | Hidratos de Carbono: 10g | Proteína: 1g | Grasas: 17g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 41 mg | Sodio: 11 mg | Potasio: 22 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 437 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 19 mg

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