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Mezcla de frutos secos

Haz lo tuyo sendero mezcla! Esta publicación contiene 5 recetas diferentes de trail mix: una versión tropical, una versión indulgente, una versión de montaña, una versión para los amantes del maní y una versión saludable.

¡Ahorre dinero y haga el suyo!

Hay pocos bocadillos que me gustan más que la mezcla de frutos secos, pero sin duda paga una prima por las nueces y dulces premezclados. Hacer tu propia mezcla de trail no solo ahorra dinero, sino que también te garantiza exactamente lo que quieres en tu mezcla (ya sabes, así que no terminas con una bolsa entera de pasas sobrantes que nunca quisiste en la mezcla …).

Entonces, comencemos hablando de lo que hay en una mezcla de prueba y repasemos las opciones para personalizar su propia mezcla.

¿Qué hay en trail mix?

Trail mix comúnmente incluye una variedad de nueces y / o semillas, una variedad de frutas secas, a menudo dulces o chocolate. A continuación se encuentran los ingredientes que estoy usando en las diferentes recetas de hoy. (Ninguna de las marcas que llamo a continuación patrocinan esta publicación; ¡justo lo que uso, amo y recomiendo!)

  • Asado anacardos: Me gusta ahorrarme el paso de tostar nueces y prefiero comprar las variedades previamente tostadas. Tome anacardos enteros o incluso mitades y pedazos de anacardo.
  • Almendras tostadas y saladas: preferimos las almendras saladas y tostadas a las almendras normales; ¡Tienen mucho más sabor!
  • Chips de coco: estos chips de coco tostados de Bare son mis favoritos.
  • Plátano papas fritas: También me encantan los chips de plátano de Bare; para darle un toque de sabor agradable, usa las astillas de manzana con sabor a canela o fresa.
  • Mango seco: No recomiendo el mango seco azucarado; Lo encuentro muy dulce. En cambio, recomiendo el mango seco Sunsweet Pacific Tropicals.
  • Chips de chocolate blanco: si no te gusta el chocolate blanco, usa chocolate con leche extra o un tipo diferente de chocolate.
  • Chips de chocolate con leche: si le preocupa la dulzura, puede usar chocolate semi dulce o chocolate negro, ¡lo que más le guste!
  • Papas fritas de mantequilla de maní: estas papas fritas se encuentran típicamente en el horno de cocción cerca de otras papas fritas.
  • Arándanos secos: a veces lo cambiamos y usamos arándanos secos con infusión de jugo de cereza; ambos son geniales en trail mix.
  • Cacahuetes tostados secos
  • Pasas
  • M & Ms: Me gusta usar M & M en miniatura (horneado) en estas mezclas, pero los M & M normales también funcionan
  • Pretzels: Consigo los pretzels de itty bitty mini, por lo que tienen aproximadamente el mismo tamaño que los otros ingredientes. Cualquier pretzels funciona, pero es posible que desee dividir un poco los pretzels más grandes
  • Reese piezas
  • Pasas de yogurt de vainilla: Me encantan las pasas de yogurt Mariana Vanilla para estas recetas de mezcla de frutos secos.

Otros ingredientes

Algunos otros ingredientes que aparecen comúnmente en la mezcla de trail: semillas de girasol sin cáscara, nueces, semillas de calabaza, piña seca, arroz Chex cereal, nueces, cerezas secas, pasas doradas, palomitas de maíz, pistachos, pretzels cubiertos de chocolate, papaya seca, graham de peluche, mini tazas de mantequilla de maní, pretzels cubiertos de chocolate, chocolate trozos

Siéntase libre de reemplazar los ingredientes que no le gustan por los enumerados anteriormente O agregue ingredientes adicionales.

Almacenamiento

Para almacenar la mezcla de senderos: colóquela en un recipiente de vidrio hermético (Me gusta usar tarros de albañil o tarros de molde Weck). Mantenga el recipiente en un lugar fresco y seco para 2 semanas a 1 mes. Si la fruta seca que estás usando no está lo suficientemente seca, hará que la mezcla sea suave. Me gusta mantener la mezcla tropical en bolsas herméticas en el congelador.

Cómo hacer un trail mix

Encuentre un perfil de sabor que resuene mejor con usted y mezcle todo en un tazón grande hasta que se combine. Transfiera las porciones a una bolsa / contenedor grande o bolsas / contenedores individuales.

A continuación se muestran las 5 recetas de mezcla de senderos y debajo de la receta hay imágenes individuales y detalles adicionales para cada mezcla.

Trail Mix Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo total 15 minutos

Haz lo tuyo sendero mezcla! Esta publicación contiene 5 recetas diferentes de mezcla de senderos: una versión tropical, una versión indulgente, una versión de montaña, amantes del maní y una versión saludable.

Curso: Desayuno, Merienda Cocina: Americana Palabra clave: mezcla de senderos, receta de mezcla de senderos Porciones: 10 porciones Ingredientes Mezcla de senderos tropicales

  • 1/2 taza (50 g) de chips de plátano, picados en trozos grandes
  • 1 taza (125 g) de mango seco, picado grueso (me gusta Sunsweet Pacific Tropicals Premium Mango)
  • 1 taza (126 g) de anacardos tostados (Nota 1)
  • 1/2 taza (73 g) de almendras tostadas y saladas
  • 1/2 taza (26 g) de chips de coco

Indulgente Trail Mix

  • 1/3 taza (55 g) de chispas de chocolate blanco
  • 1/3 de taza (55 g) de chispas de chocolate con leche
  • 1/3 de taza (55 g) de chips para hornear de mantequilla de maní
  • 1/2 taza (62 g) de arándanos secos
  • 1 taza (126 g) de anacardos tostados y salados
  • 1/2 taza (70 g) de maní tostado seco

Mountain Trail Mix

  • 1 taza (129 g) de maní tostado seco
  • 1/2 taza (67 g) de pasas
  • 1 taza (184g) M y M en miniatura
  • 1/2 taza (76 g) de almendras
  • 1/2 taza (67 g) de anacardos

Mezcla de amantes del maní

  • 1 taza (129 g) de maní tostado seco
  • 1 taza (52 g) de pretzels
  • 1/2 taza (84 g) de chips para hornear de mantequilla de maní
  • 1/2 taza (100 g) de piezas de Reese

Healthy Trail Mix

  • 1 taza (147 g) de almendras tostadas y saladas
  • 1 taza (120 g) de anacardos tostados
  • 1/2 taza (60 g) de arándanos secos
  • 1/2 taza (100 g) de pasas de yogurt de vainilla

Instrucciones

  1. MEZCLA DE RUTA TROPICAL: Cortar en trozos gruesos los chips de plátano y el mango seco. Agregue 1/2 taza de chips de plátano, 1 taza de mango seco, 1 taza de anacardos, 1/2 taza de almendras y 1/2 taza de chips de coco en un tazón grande y revuelva para combinar. Traslado a contenedores de almacenamiento.

  2. MEZCLA DE RUTA INDULGENTE: Combine 1/3 taza de chips de chocolate blanco, 1/3 taza de chips de chocolate con leche, 1/3 taza de chips para hornear de mantequilla de maní, 1/2 taza de arándanos secos, 1 taza de anacardos y 1/2 taza de maní en un tazón grande y revuelva combinar. Traslado a contenedores de almacenamiento.

  3. MEZCLA DE RUTA DE MONTAÑA: Combine 1 taza de cacahuetes, 1 taza de pretzels, 1/2 taza de chips para hornear de mantequilla de maní y 1/2 taza de trozos de Reese en un tazón grande y revuelva para mezclar. Traslado a contenedores de almacenamiento.

  4. MEZCLA DE AMANTES DE MANÍ: Combine 1 taza de maní, 1/2 taza de pasas, 1 taza de M & M en miniatura, 1/2 taza de almendras y 1/2 taza de anacardos en un tazón grande y revuelva para combinar. Traslado a contenedores de almacenamiento.

  5. MEZCLA DE CAMINO SALUDABLE: Combine 1 taza de almendras, 1 taza de anacardos, 1/2 taza de arándanos secos y 1/2 taza de pasas de yogurt de vainilla en un tazón grande y revuelva para mezclar. Traslado a contenedores de almacenamiento.

Notas de receta

Nota 1: Recomiendo comprar nueces tostadas y saladas. De lo contrario, sugeriría tostar y salar las nueces antes de agregarlas a las mezclas. Aquí hay un tutorial sobre cómo hacer eso.

Mezcla de senderos tropicales

Esta mezcla combina chips de plátano, chips de coco, mango seco, anacardos y almendras. Para asegurar nueces crujientes, esta mezcla se come mejor poco después de prepararse; a veces la fruta seca todavía tiene suficiente humedad para suavizar el resto de los ingredientes.

Otras ideas adicionales: piña seca, papaya seca, pasas cubiertas de yogur, pasas doradas, arándanos secos, nueces, kiwi seco, albaricoques secos, dátiles picados

Indulgente Trail Mix

Esta mezcla combina chips de chocolate con leche, chips de chocolate blanco, chips para hornear de mantequilla de maní, arándanos secos, maní y anacardos. ¡Esta combinación está destinada a ser más una delicia y es una excelente combinación para llevar a una fiesta!

Otras ideas adicionales: chips de chocolate negro o trozos, pretzels cubiertos de chocolate, almendras cubiertas de chocolate, palomitas de maíz, pasas doradas, mini tazas de mantequilla de maní, cerezas secas

Mountain Trail Mix

Esta mezcla combina almendras, anacardos, mini M&M, pasas y anacardos; es una excelente combinación de senderos para todo uso, perfecta para llevar mientras subes una montaña. 🙂

Otras ideas adicionales: M&M de tamaño normal, semillas de girasol, palomitas de maíz cubiertas de chocolate, trozos de chocolate negro, nueces

Mezcla de senderos para los amantes del maní

Esta mezcla combina chips para hornear de mantequilla de maní, maní, pretzels en miniatura y piezas de Reese. ¡Esta mezcla está destinada a ser más una delicia y verdaderamente para el amante del maní!

Otras ideas adicionales: chips o trozos de chocolate, pretzels cubiertos de chocolate, chips de chocolate blanco, mini tazas de Reese, almendras tostadas con cacao

Healthy Trail Mix

Esta es la combinación más saludable de todas las recetas compartidas en esta publicación. Esta mezcla combina arándanos secos, pasas cubiertas de yogurt, anacardos y almendras. Esta mezcla es excelente si quieres una mezcla que sea en general menos dulce o si estás mirando la ingesta de azúcar.

Otras ideas adicionales: nueces, nueces, cerezas secas, pistachos, pepitas, semillas de girasol, almendras tostadas con cacao, chips de coco

Más aperitivos fáciles:

  • No hornear picaduras de energía
  • Granola de Almendras
  • Muffins de plátano saludables
  • Barras de granola caseras
  • Granola de mantequilla de maní

Preguntas frecuentes de salud

¿Qué tan malo es el trail mix para ti?

Trail mix es un gran refrigerio para tomar en pequeñas cantidades y con moderación. Si bien las nueces y las semillas son increíblemente saludables, también tienen muchas calorías en grasas. Las mezclas Trail a menudo también tienen ingredientes que no agregan un valor nutricional significativo a la mezcla y solo agregan grasa y azúcar adicionales.

Cómo hacerlo más saludable

  • Parte controlar: reparte pequeñas cantidades de la mezcla que no se consume de una sola vez.
  • Reduce las adiciones dulces: eliminar o reducir la cantidad de complementos azucarados
  • Agregar palomitas de maíz: las palomitas de maíz son bajas en calorías y grasas, pero pueden aumentar la mezcla de frutos secos. Esto hará que menos de la mezcla general sea más abundante y satisfactoria sin toneladas de calorías / grasas adicionales.
  • Seco Fruta: muchos frutos secos están cubiertos de azúcar o tienen otros ingredientes añadidos. Intenta encontrar frutos secos que enumeren sólo La fruta en la lista de ingredientes.

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