En esta receta aprenderás a preparar: Mezcla de Sazonador Palomitas
Las palomitas de maíz crujientes cubiertas con esta mezcla de condimentos Palomitas salada, ahumada y ligeramente picante es un aperitivo popular en mi restaurante favorito en Sedona, AZ.
Ya que no siempre puedo ir al restaurante (¡te estoy mirando, movimiento de 2000 millas!), preparo el mío en casa para comer bocadillos ahora.
Si alguna vez ha tenido la suerte de disfrutar de una comida en Elote Café, probablemente haya disfrutado de un tazón de Palomitas.
Casi siempre hay una espera en el restaurante, por lo que generalmente le entregan algunas palomitas de maíz para picar después de haber agregado su nombre a la lista de espera.
palomitas
¿Conoces las Palomitas? Apuesto que lo eres. ¡Palomitas es español para palomitas de maíz! La mezcla de condimentos aquí es lo que hace que las palomitas sean especiales.
Recomiendo hacer una gran cantidad de esta mezcla de especias y guardarla en la despensa para todas sus noches de cine. Es delicioso en palomitas de maíz al aire libre y también excelente sobre un tazón lleno de palomitas de maíz con mantequilla.
No dude en espolvorear esto también sobre una bolsa de palomitas de maíz para microondas. No importa cómo lo agites, esta mezcla de condimentos de Palomitas es una victoria.
Mezcla de Sazonador Palomitas
Con solo un puñado de especias y un frasco para almacenarlas, está listo para un refrigerio de palomitas de maíz completamente nuevo. Este es un condimento de palomitas de maíz ligero y divertido que no puedo resistir.
Me emocionó ver la receta de esta mezcla de condimentos en el libro de cocina de Elote Cafe. Vas a querer tener a mano un frasco de estas especias.
Acompaña tus palomitas con un refresco, una gaseosa, tu cerveza favorita, una copa de vino o cualquier bebida que te haga sonreír.
¿Qué hay en el Sazonador Palomitas?
- sal kosher
- azúcar
- polvo de ajo
- comino molido
- chile chipotle molido
- chile ancho molido
Si has estado saliendo conmigo por mucho tiempo, probablemente recuerdes mi amor por Elote Cafe. El Elote Dip del restaurante es probablemente el aperitivo y/o guarnición más popular que sirvo a los invitados.
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