Así de fácil Mezcla para hornear casera La receta se combina en minutos con los ingredientes de su despensa. Es la sustitución perfecta en recetas que requieren Bisquick o Jiffy Baking Mix.
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Al crecer, siempre teníamos una caja gruesa de Bisquick en nuestros armarios. Usaríamos este atajo de mezcla para hornear para hacer galletas, pollo y albóndigas y tarta de fresa.
Para ser completamente honesto, cuando era niño nunca cuestioné el uso de una mezcla. Solo pensé que era un elemento básico que tenías que comprar. Incluso más tarde en la vida cuando nos casamos, seguí manteniendo una caja de mezcla para hornear en nuestra despensa.
Entonces, un día quise hacer panqueques y me di cuenta de que estábamos completamente fuera de la mezcla. Un par de búsquedas me mostraron exactamente lo que había en la tienda, así que hice un rápido sustituto casero de Bisquick. Me encanta que sea fácil de hacer, me ahorre dinero y sé exactamente lo que contiene.
Esta fácil mezcla DIY Bisquick se puede hacer en minutos usando algunos ingredientes básicos de su despensa.
¿Qué es la mezcla para hornear?
La mezcla para hornear es una mezcla preparada que consiste en harina, levadura en polvo, sal y manteca. El Bisquick original también contiene azúcar, por lo que generalmente agrego un poquito también, pero eso es opcional.
Puede usar esta mezcla para hornear pan de maíz, galletas, waffles, panqueques, pastel de queso de frambuesa danés o en cualquier receta que requiera Bisquick o Jiffy Mix.
Una vez que mezcle estos ingredientes, puede almacenar esta mezcla de Bisquick copycat en un recipiente en el refrigerador y usarla para su receta favorita que requiera Bisquick o una mezcla para hornear de uso múltiple.
Cómo hacer una mezcla para hornear casera:
- En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. (receta completa en la parte inferior de la publicación)
- Agregue la manteca vegetal y use una licuadora de repostería o un procesador de alimentos para cortar la manteca en los ingredientes secos hasta que no se vean piezas grandes.
- Coloca la mezcla en una bolsa o recipiente hermético y colócala en el refrigerador.
CONSEJO PRO: La manteca aún debe ser visible en la harina, pero las piezas deben ser muy pequeñas y del tamaño de un guisante.
¿Cuánto dura la mezcla de repostería casera?
Esta mezcla para hornear copycat permanecerá fresca en el refrigerador hasta por 4 meses.
Guárdelo en una bolsa o contenedor hermético. Me gusta hacer pequeños lotes y almacenarlos en grandes frascos Mason porque se ajustan fácilmente en la parte posterior de nuestra nevera.
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Rendimiento: 2 1/4 de mezcla
Mezcla para hornear casera
Así de fácil Mezcla para hornear casera La receta se combina en minutos con los ingredientes de su despensa. Es la sustitución perfecta en recetas que requieren Bisquick o Jiffy Baking Mix.
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
-
2 tazas de harina para todo uso
-
1 cucharada de levadura en polvo
-
1 cucharada de azúcar granulada
-
1 cucharadita de sal
-
1/3 taza de manteca vegetal
Instrucciones
- Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande.
- Corte la manteca con una licuadora de repostería o un tenedor hasta que parezca migajas finas.
- Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador por 4 meses.
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Información nutricional:
Rendimiento:
7 7
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porcion:
Calorías: 225 Grasas totales: 10 g Grasas saturadas: 4 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 6 g Colesterol: 5 mg Sodio: 512 mg Carbohidratos: 30 g Fibra: 1 g Azúcar: 2 g Proteína: 4 g
Los datos nutricionales son una estimación y no se garantiza que sean precisos. Si necesita asesoramiento dietético especial, consulte a un dietista registrado.
¿Hiciste esta receta?
La publicación Homemade Baking Mix apareció primero en Recetas Latinas.
