Miel Avellana Naranja Especias Palmiers – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Miel Avellana Naranja Especias Palmiers

Siento que no he compartido suficientes recetas navideñas contigo y por eso, lo siento. Si tiene espacio en sus platos de galletas navideñas, TIENE QUE probar estas palmeras de miel, avellana, naranja y especias. Tienen un montón de sabor increíble y reproducen una canción alegre de alegría navideña en tus papilas gustativas. Me encantan estos recién salidos del horno cuando están lo suficientemente fríos como para manejarlos, pero saben igual de increíbles días después, si logran durar tanto tiempo. Me comí unos 10 (¡probablemente más, perdí la cuenta!) de ellos en unas pocas horas.

Lo que hace que estas palmiers de avellana, naranja y especias sean tan increíbles es el toque de miel de los gránulos de miel de Tate + Lyle® (sí, los mismos que usé en mi pastel de donas con miel, manzana y especias). De esa manera puedo integrar el sabor a miel sin agregar líquido no deseado en la mezcla, lo cual es muy importante al hacer palmiers. Los gránulos de miel Tate + Lyle® son una mezcla fluida de miel y azúcar de caña pura que puede sustituir parte o la totalidad del azúcar en su producto horneado para proporcionar un toque adictivo de miel a todo lo que hornea. También puede reemplazar la mayor parte de la miel en otras recetas utilizando una proporción de 1:1 de gránulos de miel, más ¼ de taza adicional de líquido (por lo que si una receta requiere ½ taza de miel, puede usar ½ taza de gránulos de miel y luego agregue ¼ de taza de uno de los otros líquidos que ya están en la receta)

¡Normalmente, te pediría que hicieras tu propio hojaldre simplemente porque es delicioso! Pero seamos honestos, ¿quién tiene tiempo para eso, especialmente durante las vacaciones? Además, la verdadera estrella del espectáculo no es el hojaldre, ¿verdad? En realidad, es solo un vehículo para esos gránulos de miel caramelizada y sabores de avellanas y especias de naranja. Al usar hojaldre prefabricado y reducir el tiempo que lleva crear estas palmeras de miel, avellanas, naranja y especias, tenemos más tiempo para pasar tiempo con amigos y familiares, y para comer. ¡Y eso siempre es bueno!

Esta receta también produce muchas palmeras, lo que significa que puedes regalar algunas, ¡y quedarte con algunas para ti! Si desea recoger su propia bolsa de gránulos de miel Tate + Lyle, ¡puede encontrarlos en su Walmart local!

Autor: Amanda Powell

Ingredientes

  • ⅔ tazas de avellanas enteras, tostadas
  • 1 taza de Tate + Lyle® Honey Granules, más extra para espolvorear
  • ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de jengibre
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • pizca de sal
  • 3 hojas de hojaldre
  • ½ taza (8 cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

  1. En un procesador de alimentos, agregue las avellanas, los gránulos de miel, la ralladura, la canela, el jengibre y la pimienta de cayena y procese hasta que todo se combine para convertirse en un polvo fino.
  2. Espolvoree muy ligeramente una superficie con gránulos de miel y extienda su masa de hojaldre. Cepille cada uno generosamente con la mantequilla derretida. Distribuya uniformemente la mezcla de avellanas sobre cada hojaldre y extiéndala hasta los bordes. Presione muy suavemente hacia abajo para adherirse.
  3. Tome una masa de hojaldre y comience a enrollar con fuerza uno de los lados largos de la masa. Enróllalo hasta el centro de la masa, luego enrolla el otro lado hacia arriba para encontrar el primer rollo. Repita esto con los dos hojaldres restantes. Colóquelos en el refrigerador para que se enfríen durante aproximadamente una hora, o hasta que estén firmes.
  4. Precaliente el horno a 420 grados F.
  5. Saque sus pasteles y comience a cortar rebanadas muy finas de poco menos de ¼ de pulgada de grosor. y colóquelo con el lado cortado hacia abajo sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino o un tapete de silicona para hornear. Si se cae parte del relleno, extiéndalo sobre su superficie y enrolle la parte exterior de su masa sin cortar sobre él (¡no queremos desperdiciar nada de ese delicioso relleno!) Si sus rollos se sienten un poco sueltos, no se miedo de volver a rodar ellos! Un rollo apretado crea un hermoso remolino y mantiene todo el relleno adentro.
  6. Coloque las palmeras cortadas a unas dos pulgadas de distancia entre sí (necesitará entre 2 y 3 bandejas para hornear)
  7. Hornee por 6 minutos, luego voltee cada galleta y hornee por 5 a 7 minutos adicionales, o hasta que estén doradas.
  8. marrón.

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