Ingredientes
- 6 manzanas Granny Smith grandes
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de canela molida
Corteza
- 115 g de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1 huevo
- 2 tazas de harina normal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 taza de crema pastelera en polvo
Desmoronarse
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 3/4 taza de mantequilla
- 1 1/4 tazas de harina normal
- 1/3 taza de coco rallado
- 1/3 taza de avena arrollada
Método
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Precalentar el horno a 190C.
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Para hacer el relleno, hierva las manzanas con suficiente agua para cubrir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
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Escurrir las manzanas y dejar enfriar.
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Verter sobre el azúcar espolvorear la canela en polvo sobre las manzanas.
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Para hacer la corteza, en un tazón, mezcle la mantequilla y el azúcar blanco hasta que quede esponjoso y mezcle el huevo. En un tazón separado, mezcle la harina, el polvo de hornear y las natillas en polvo.
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Mezclar con la mezcla de mantequilla. Presione hacia abajo y hacia los lados de una fuente de resorte de 22 cm.
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Vierte las manzanas en la corteza.
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Para hacer la migaja, mezcle todos los ingredientes de la migaja usando sus manos, hasta que se parezca a las migajas.
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Hornee de 45 minutos a una hora o hasta que estén doradas.
Equipo
- 2 tazón
- 1 sartén redonda con forma de resorte de 22 cm
Notas
¡Agregue más canela si le encanta el sabor!
El crumble de manzana se puede servir con helado o crema batida.