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Migas de pan keto

Si está buscando una excelente receta de migas de pan Keto que tenga una gran textura, ¡esta receta lo tiene cubierto!

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Hay muchas recetas con las que te encuentras que solo necesitan pan rallado. Eso puede ser un gran desafío si sigue una dieta baja en carbohidratos porque el pan rallado tradicional tiene demasiados carbohidratos.

¡Esa es la belleza de esta receta! El pan rallado hecho con harina de almendras y chicharrones te dan todo el crujido que buscas sin la culpa del exceso de carbohidratos.

Pero, ¿estás listo para la mejor parte de estas migas de pan cetogénicas? ¡No se requiere hornear! Sí, lo escuchaste bien, todo lo que tienes que hacer es combinar y revolver y están listos para usar.

¿Qué hay en las migas de pan ceto?

* Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer migas de pan ceto

Agregue todos los ingredientes al tazón de un procesador de alimentos.

Mezclar hasta que estén finamente molidos.

¡Y así, sus migas de pan Keto están listas para usar! Almacene en un frasco hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.

Variaciones para migas de pan cetogénicas:

  • Para un empanizado más crujiente, omita la fibra de avena y sustitúyala por más chicharrones.
  • Para el empanizado italiano sazonado, agregue ½ cucharadita de albahaca seca y orégano seco.
  • Para agregar un sabor ahumado, agregue 1 cucharadita de pimentón ahumado.
  • Para agregar un poco de calor, agregue ¼ – ½ cucharadita de pimienta de cayena o casera Condimento de Cajun.
  • Si no le gustan los chicharrones, sustitúyalos por más queso parmesano. Pero créame cuando le digo que el sabor de los chicharrones no se nota cuando se mezcla con los demás ingredientes.
  • Si no tiene fibra de avena, sustitúyala por más queso parmesano. Esto cambiará un poco la textura, pero aún tendrá un sabor delicioso.

Recetas con pan cetogénico y migas de pan sin gluten

Como puede ver en esta receta, solo porque esté en una dieta cetogénica o baja en carbohidratos, no significa que deba renunciar a todas sus recetas favoritas que tienen empanizado o usan pan rallado. ¡Con algunas sustituciones, puede obtener excelentes resultados de empanizado con muchos menos carbohidratos!

Estas son algunas de mis recetas favoritas que usan diferentes variaciones de migas de pan Keto:

¿Se pueden hacer migas de pan cetogénicas sin un procesador de alimentos?

Si no tiene un procesador de alimentos, puede colocar las cortezas de cerdo en una bolsa para congelar y triturarlas finamente con un rodillo o con el lado liso de un ablandador de carne o mazo.

¿Las migas de panko tienen carbohidratos?

Sí, tienen demasiados carbohidratos para Keto, pero hay otra gran opción que puedes usar. Puede comprar migas de corteza de cerdo, que tienen una textura similar y se venden como panko de cerdo.

La otra opción para no usar un procesador de alimentos es usar un rallador de caja para rallar el queso parmesano. Es muy fácil y solo toma unos minutos.

¿Puedo comer pan rallado con ceto?

El pan rallado tradicional tiene demasiados carbohidratos, ¡pero puede agregar este sustituto cetogénico del pan rallado a sus recetas sin sentirse culpable! Use estas migas de pan Keto para pollo, pescado, camarones, cerdo, ¡lo que sea!

¿Puedo congelar migas de pan sin gluten?

¡Absolutamente! Puede congelar estas migas de pan ceto sobrante fácilmente hasta un par de meses, siempre que se almacenen en un recipiente hermético.

¿Qué es la fibra de avena? ¿Es la fibra de avena cetogénica?

La fibra de avena es un ingrediente clave en esta receta, porque le da una textura más tradicional. La fibra de avena que utilizo está hecha por Lifesource Foods y la recomiendo ampliamente. Lo muelen hasta obtener un polvo muy fino y tiene un sabor muy suave.

La fibra de avena no es lo mismo que la harina de avena, que está hecha de avena triturada. La fibra de avena se elabora triturando las cáscaras exteriores de la avena y es fibra pura insoluble. La fibra insoluble no se disuelve en agua y no se descompone en el tracto digestivo, por lo que tiene cero carbohidratos netos.

Estas son algunas de mis recetas favoritas de Keto con fibra de avena:

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¡y echa un vistazo a mi lista de despensa Keto!

Si está buscando una excelente receta de migas de pan Keto que tenga una gran textura, ¡esta receta lo tiene cubierto!

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Tiempo de preparación 2 minutos

Tiempo total 2 minutos

Calorías: 73

Porciones: 12

INGREDIENTES

Métrica habitual de EE. UU.

INSTRUCCIONES

  • Agregue todos los ingredientes al tazón de un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén finamente molidos.
  • ¡Y su empanado está listo para usar! Almacene en un frasco hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas.

NOTAS DE RECETA

Variaciones para migas de pan cetogénicas

  • Para un empanizado más crujiente, omita la fibra de avena y sustitúyala por más chicharrones.
  • Para el empanizado italiano sazonado, agregue ½ cucharadita de albahaca seca y orégano seco.
  • Para agregar un sabor ahumado, agregue 1 cucharadita de pimentón ahumado.
  • Si no le gustan los chicharrones, sustitúyalos por más queso parmesano.
  • Para agregar un poco de calor, agregue ¼ – ½ cucharadita de pimienta de cayena.
  • Si no tiene fibra de avena, sustitúyala por más queso parmesano. Esto cambiará la textura y no tendrá la misma textura suave que el pan rallado normal.

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Califique esta receta * Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos a mi leal saber y entender. Puedes verificarlo usando la calculadora de nutrición de tu elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit. Compartir en Facebook Compartir en Twitter

© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de arriba para compartir en las redes sociales, pero no copie / pegue la receta.

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