Rendimiento: 1 vaso
Listo en: 5 minutos
¿Sabías que es increíblemente fácil hacer una mimosa? Quiero decir, puedes hacerlo mucho más complicado … Pero lo mantengo fácil y renuncio a hacer cualquier tipo de jarabe simple que puedas encontrar en otras recetas. En cambio, uso jugo de arándano y algunas guarniciones simples para hacer este cóctel en segundos (algunos lo llaman trampa, lo llamo inteligente).
Me encanta esta festiva mimosa de arándano para elegantes almuerzos festivos: ¡el Día de Acción de Gracias, Navidad e incluso el Día de Año Nuevo son perfectos para esta hermosa bebida!
Ingredientes
-
3 cucharadas de jugo de arándano
-
3 onzas de champán ((O vino blanco espumoso), bien frío)
-
Azúcar para el borde de vidrio, ramitas de romero fresco, bengalas, arándanos azucarados … para decorar (opcional)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Listo en: 5 minutos
Instrucciones
-
Sumerja el borde de una flauta de champán en un poco de agua, luego sumerja en un plato pequeño y poco profundo lleno de azúcar para hacer un borde brillante.
-
Agregue el jugo de arándano, luego vierta el champán encima. Decora con romero (y arándanos azucarados, si te apetece) y sirve de inmediato.
Consejos de Nora
En caso de que se pregunte qué tipo de champán usar:
No estoy establecido en ninguna marca específica, pero abogo por usar lo que disfruta y lo que puede pagar. Cuando era muy pobre, compraba el mejor vino blanco espumoso que podía pagar y estaba perfectamente feliz con él. Mejor que comprar un champán barato que no sabe bien, o romper el banco ¡SOLO para que su etiqueta diga “champán”!
Aquí, utilicé un Moet et Chandon Brut, pero también disfruto de Veuve Clicquot en cócteles.
Nunca uso champán súper caro de alta gama en cócteles, porque francamente, si voy a verter 20 $ en un vaso … voy a disfrutarlo puro y simple. Realmente no los compro de todos modos porque no estoy interesado en comprar cosas caras solo por el nombre de la marca. Estoy seguro de que hay personas que no están de acuerdo con esto, pero bueno, es solo mi opinión 😉
