Esta Receta fácil de mimosa es el cóctel ideal para servir con un brunch navideño o en cualquier época del año. ¡El champán y el jugo de naranja se mezclan perfectamente para crear esta bebida espumosa fría que todos adoran!
Las mimosas son un agradable cóctel ligero para disfrutar más temprano en el día o para ocasiones especiales. ¡No hay nada como una jarra de Mimosas sin fondo en una barra de almuerzo! Se pueden adaptar fácilmente, como esta Raspberry Mimosa. O intente hacer mimosas de sidra de manzana, granada o jugo de toronja con Prosecco. ¡Las posibilidades de ingredientes son infinitas!
¿Qué es una mimosa?
¿Qué es exactamente una mimosa de todos modos? Llamada así por la flor amarilla de la planta de mimosa, se cree que esta bebida se originó en España, donde las naranjas de Valencia y los vinos espumosos de cava se han disfrutado juntos durante siglos.
Una receta tradicional de mimosa está hecha con partes iguales de jugo de naranja y champán. Las bebidas similares incluyen el "Buck’s Fizz" y el "Bellini", que tienen diferentes proporciones de jugo a vino … y a veces uno o dos ingredientes adicionales.
¿Qué hay en una mimosa?
Solo dos ingredientes en una mimosa; champán o vino espumoso y jugo de naranja.
1. Champagne para mimosas
Además de una receta de mimosa para decirle las proporciones perfectas, es importante tener buenos ingredientes. Sin embargo, debido a que está mezclado con jugo, no tendrá que gastar una fortuna. ¡Esa es una de las mejores cosas de las mimosas! ¡Usa un buen vino espumoso en lugar de Dom Perignon!
Definitivamente puedes usar Prosecco para mimosas. Suele ser más dulce que el champán francés, pero aún combina bien con jugos y, en general, es mucho menos costoso.
2. jugo de naranja
Use cualquier tipo de oj que desee. Dado que este será el sabor principal de su cóctel, es mejor elegir uno que sea fresco y de buena calidad. Prefiero no pulpa en mis mimosas, por supuesto, si solo tienes jugo con pulpa, ¡también funcionará!
Variaciones
Zumo de naranja Cámbielo por cualquier tipo de jugo; los jugos de arándano, piña, pomelo o granada son geniales.
champán Use champaña si lo desea o un vino espumoso menos costoso. Intenta elegir algo que no sea demasiado dulce.
Fruta Agregue fruta congelada para mantener su mimosa fría y agregue sabor extra. Los arándanos, los duraznos o las bayas son geniales.
AdornarDecora con rodajas de naranja fresca o hierbas (como el tomillo) para una bonita presentación.
Cómo hacer mimosas
Por el vidrio
¡Solo hay algunos consejos y trucos para hacer la mimosa perfecta! Si el tiempo lo permite, me gusta comenzar poniendo las copas de champán en el congelador. (Confía en mí, ¡esto hace toda la diferencia!)
- Vierte champán o vino espumoso en el vaso frío.
- Agregue jugo a los vasos. No agregue hielo, esto se derretirá y hará que su cóctel sea aguado.
Una verdadera mimosa tiene una proporción de 50/50 de champán y jugo de naranja. Personalmente prefiero 2/3 de champán y 1/3 de jugo de naranja, así que juegue con las proporciones hasta que lo encuentre de su agrado.
Hacer una jarra de mimosas
Combina 3 tazas de jugo de naranja con 1 botella de champán o vino espumoso.
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Mimosas
¡El champán y el jugo de naranja se mezclan perfectamente para crear esta bebida espumosa fría que todos adoran!
- 2 oz de jugo
- 2 oz de champán o vino espumoso
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Combine el jugo y el champán en una copa de champán fría.
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Decorar como se desee y servir.
Hacer una jarra de mimosas Combina 3 tazas de jugo de naranja con 1 botella de champán o vino espumoso.
Información nutricional
Calorías 54, Gordo: 1g, Grasa saturada: 1gSodio 6mgPotasio: 107mg, Carbohidratos: 7gAzúcar: 6gProteína: 1g, Hierro: 1%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
