Ingredientes
- 1 spray de aceite
- 6 lonchas de tocino picadas
- 100 g de espinacas tiernas picadas
- 8 huevos
- 3/4 taza de leche
- 2 cucharadas de sabroso queso rallado
Método
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Rocíe la sartén con aceite y saltee el tocino, agregue las espinacas y cocine por 1 minuto. Divide entre una bandeja para muffins de 12 agujeros.
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Combina los huevos con leche y queso sabroso. Verter entre moldes para muffins. Hornee por 20 minutos a 180C. Servir tibio.
Equipo
- 1 molde para muffins de 12 agujeros
Notas
Puede prepararlos con anticipación y comerlos fríos o calientes.
Puede agregar una variedad de diferentes rellenos.
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