Ingredientes
- 700 g de budín de navidad
- 250 g de chocolate con leche derretido
- 1/4 taza de brandy
- 1/2 taza de trocitos de chocolate blanco
- 1 paquete de caramelos de serpiente
Método
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Desmenuzar el budín y mezclar el chocolate derretido y el brandy.
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Enrolle la mezcla en bolas de almendras.
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Derrita una pequeña cantidad de trocitos de chocolate blanco y rocíe sobre los mini pudines.
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Corta las serpientes en trozos pequeños para adornar la parte superior del budín (debe verse como hojas de acebo y bayas rojas).
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Repita el proceso hasta que todos los mini pudines hayan sido decorados.
Notas
Usa las paletas de serpiente rojas y verdes. Puedes usar jerez o jugo de manzana para que sea apto para niños. Solo decora unos cuantos budines a la vez, ya que el chocolate blanco se asienta con bastante rapidez. Corta los trozos de serpiente antes de comenzar. El pudín casero y el chocolate funcionan bien.
