Ingredientes
- 3 hojas de hojaldre
- 5 lonchas de tocino picadas cocidas
- 12 huevo
- 1 cucharada de leche
Método
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Precaliente el horno a 210 ° C. Engrase un molde para muffins de 12 agujeros con mantequilla, o use un buen molde antiadherente.
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Cortar cada hoja de hojaldre en 4 cuadrados pares.
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Cuidadosamente forra los moldes para muffins con los cuadrados de hojaldre. Divida el tocino cocido de manera uniforme entre los pasteles.
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Rompe un huevo en cada uno. Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
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Dobla con cuidado los bordes de la masa sobre el huevo y rocía con leche.
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Hornee por 20-15 minutos, o hasta que la masa esté hinchada.
Equipo
- Panecillo de 12 hoyos