Ingredientes
- 2 patatas
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 1 taza de perejil picado
- 1 pizca de sal y pimienta
Método
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Batir los huevos, agregar las patatas ralladas y la cebolla.
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Agrega el perejil y el condimento.
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Caliente el aceite en una sartén o un plato BBQ a fuego medio.
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Vierta la mezcla en una sartén / plato y aplanar un poco, freír cada lado hasta que se doren.
Notas
Esta es una receta que mi abuela trajo de Irlanda. Cultivamos muchas papas y nunca comimos pescado, por lo que se llamó Mock Fish.