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Mock Fish

Ingredientes

  • 2 patatas
  • 2 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 taza de perejil picado
  • 1 pizca de sal y pimienta

Método

  1. Batir los huevos, agregar las patatas ralladas y la cebolla.

  2. Agrega el perejil y el condimento.

  3. Caliente el aceite en una sartén o un plato BBQ a fuego medio.

  4. Vierta la mezcla en una sartén / plato y aplanar un poco, freír cada lado hasta que se doren.

Notas

Esta es una receta que mi abuela trajo de Irlanda. Cultivamos muchas papas y nunca comimos pescado, por lo que se llamó Mock Fish.

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