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mojitos de sandia – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: mojitos de sandia

Placeres simples

Los placeres simples del verano con la anticipación de largos fines de semana, picnics prolongados, largos paseos por la playa y vacaciones. Estas son las cosas que más me gustan del verano.

También, es el producto fresco.

¡La sandía ocupa el primer lugar de la lista, por lo que, naturalmente, los mojitos de sandía están en la agenda!

Pero hay una razón para un cóctel de ron blanco, de todos modos. Para celebrar las alegrías del verano y…

celebrando juntos

… ¡Rob y yo celebramos nuestro (!!) aniversario la semana pasada!

Siento que he conocido a Rob toda mi vida. Nos conocimos cuando yo tenía 14 años y él 17. Años de aprender, crecer, celebrar, tomar grandes decisiones y cultivar una vida con mi mejor amigo. Este es el mismo hombre con el que fui al baile de graduación. ¡Dos veces! Y sí, tenía un gran cabello tejano a finales de los 80. (dios mío)

El matrimonio es una gran rebanada de pastel humilde, con paciencia, resistencia y alegría mezcladas.

Sin embargo, no siempre son fuegos artificiales y mariposas. No es la imagen de cuento de hadas que muchas chicas creen. Pero no entré en esto con las anteojeras puestas. Incluso mi yo más joven tenía sabiduría sobre ella.

La prueba del tiempo

Sin embargo, ayuda tener un socio dispuesto que esté listo para crecer y compartir esa jugosa porción del humilde pastel. Alguien que está todo adentro también.

Humildad. Paciencia. Comunicación. Incluso cuando sientas que no tienes el coraje o la energía para enfrentar el desafío. Veintisiete años parece mucho tiempo. Y es.

Éramos novios en la escuela secundaria y decidimos que solo veríamos lo que nos deparaba el futuro. Después de mi primer año de universidad, nos casamos y desde entonces hemos estado compartiendo este viaje juntos.

Pero realmente, aunque parezca mucho tiempo, parpadeé y aquí estamos.

Trato de no dejarme atrapar demasiado por la cantidad de tiempo que ha pasado y simplemente disfruto de la celebración de una relación que ha resistido la prueba del tiempo. Uno por el que estoy increíblemente agradecido. ¡Es tiempo de celebrar!

Ingredientes para Mojitos de Sandía!

Encuentre sandías de temporada, orgánicas si es posible y sin semillas, lo que hace que sea más fácil de manejar antes de mezclar. Esto es lo que necesitará:

  • Jarabe de menta casero
  • Sandía
  • menta
  • Lima
  • Ron blanco
  • Hielo picado
  • Club soda

¡Asegúrate de recoger menta extra para una bonita guarnición! Cultivo una maceta de menta para el entretenimiento de verano. Es una planta a prueba de fallas y es lo único que los ciervos no comen.

Algunas notas sobre los mojitos de sandía

  • El jarabe de menta simple se puede preparar con semanas de anticipación. A veces me olvido de prepararlo, así que después de verter el sencillo recién hecho en un recipiente de almacenamiento, lo meto en el congelador, sin tapar, durante aproximadamente 1/2 hora para que se enfríe.
  • Estos cócteles de ron blanco están mejor recién hechos y con la sandía más jugosa, orgánica, de temporada y sin pepitas que puedas conseguir. ¡Un viaje al mercado de agricultores puede estar en orden!
  • Los mojitos de sandía también son fabulosos para los cócteles sin alcohol. Simplemente omita el ron y agregue un poco más de club y simple al gusto.

Más recetas de cócteles de ron blanco para amar

  • mojitos de fresa
  • Mojitos de arándanos
  • piñas coladas
  • Mojitos de naranja sanguina

Así que brindemos por el verano, los mojitos de sandía y las relaciones que nos han enriquecido la vida, ya sean amigos, familiares o los amores de nuestra vida.

Mojitos de sandía – ¡Porción individual o jarra!

Tiempo total:10 minutos Porciones:6 Porciones Calorías:248kcal El sabor del verano en un delicioso cóctel; ¡Mojitos de sandía! Fácil de preparar y compartir. ¡Servicio individual y jarra lista, para su conveniencia!

Ingredientes

Para una sola porción:

  • ▢ 2-3 ramitas de hojas y tallos de menta fresca y más para decorar
  • ▢ 1/2 Lima cortada en cuartos
  • ▢ 1/2 oz (14g) de Jarabe Simple* o al gusto (receta en notas)
  • ▢ 2 oz (56 g) de ron ligero
  • ▢ 3 oz (85 g) de sandía pura** sin semillas
  • ▢ Agua carbonatada
  • ▢ Hielo

Para una jarra o seis porciones:

  • ▢ Un puño lleno de hojas y tallos de menta fresca y más para decorar
  • ▢ 3 Limas cortadas en cuartos
  • ▢ 1/3 taza (85 g) de estiro simple* o al gusto
  • ▢ 1 1/2 Taza (340g) Ron Blanco
  • ▢ 2 Tazas (510g) Pura Sandía**
  • ▢ Club Soda Utilizo alrededor de 1 1/2 C para cubrir la jarra
  • ▢ Hielo

Instrucciones

Para un solo:

  • *Debido a que la sandía puede variar ampliamente en su dulzura, agregue más o menos jarabe simple al gusto. En una coctelera, o en un vaso para mezclar cócteles, coloque en capas las rodajas de lima cortadas y los manantiales de menta. Vierta el jarabe simple y use un batidor para mezclar el mezcla durante unos 30 segundos. El objetivo es exprimir el jugo de limón y permitir que la menta libere sus aceites.
  • Agregue el ron ligero a la mezcla mezclada, luego, con un colador de malla fina, cuele el puré de sandía (¡guarde los sólidos para un batido!). Agregue hielo picado y luego agite o revuelva. Colar en un vaso alto lleno de hielo. Cubra con Club Soda. Remover. Adorne con una rodaja de sandía y un tallo de menta.

Para un lanzador:

  • En un frasco Ball grande, coloque en capas los gajos de lima cortados y los manantiales de menta. Vierta el jarabe simple y use un batidor para mezclar la mezcla durante unos 30 segundos. El objetivo es exprimir el jugo de limón y permitir que la menta libere sus aceites. Agregue el ron ligero y la mezcla confusa. Remover. Colar en una jarra.
  • En la jarra, use un colador de malla fina para colar el puré de sandía (¡guarde los sólidos para un batido!). Revuelva, agregue hielo (o agregue hielo a vasos individuales) y cubra con agua mineral con gas. Sirva de inmediato.

notas

*Para el almíbar simple: Vierta 1/2 taza (120 g) de azúcar y 1/2 taza (116 g) de agua en una cacerola pequeña y hierva. Remover. Hervir hasta que se disuelva todo el azúcar, solo unos minutos. Vierta en un recipiente con tapa para almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para usar. Para agregar unas buenas notas de menta, agregue unas ramitas de menta al jarabe simple antes de cocinarlo y déjelo reposar durante unos 10 minutos antes de transferir el jarabe a un recipiente de almacenamiento. **Pure la sandía en una licuadora o procesador de alimentos. Una licuadora de alta velocidad descompondrá la sandía de manera más eficiente. La sandía pura se puede almacenar en un recipiente con tapa en el refrigerador hasta por dos días.

La nutrición se proporciona como cortesía y es una estimación. Si esta información es importante para usted, haga que la verifiquen de forma independiente.

Calorías: 248kcal | Carbohidratos: 25g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa Saturada: 1g | Sodio: 17mg | Potasio: 107mg | Fibra: 1g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 400UI | Vitamina C: 16,7 mg | Calcio: 29mg | Hierro: 0,5 mg

Tabla de contenido