¡Disfruta de un clima hermoso y el mejor día con un mojito de sandía en la mano! Esta jarra de mojitos se aligera con muy poca azúcar, pero sigue estando perfectamente endulzada, refrescante y con todo lo que quieres en un cóctel. ¿Buscas un cóctel sin alcohol? ¡Puedes omitir el alcohol y aún disfrutar!
Nada dice verano como sandía recién cortada y mojitos. ¡Cuando tengo un mojito en la mano, no puedo evitar sonreír con la confianza de que están aquí los tiempos brillantes y soleados! Definitivamente estaba buscando ese sentimiento recientemente, con nuestras vacaciones en México canceladas. Preparar una jarra de mojitos de sandía en mi terraza trasera con algunas amigas era casi como estar en México. ¡Decir ah! Una chica puede fingir, ¿verdad?
Con el 4 de julio a la vuelta de la esquina, pensé que este era el momento perfecto para publicar una bebida refrescante y festiva que todos puedan disfrutar. Además, ¡he tenido varias solicitudes de lectores para una bebida divertida de verano! Este es absolutamente perfecto. Estaba decidido a aligerarlo y evitar el uso de edulcorantes o azúcar adicionales. Estoy aquí para decirte, y mis amigas lo confirmarán, ¡esta jarra de mojitos no necesita edulcorantes!
Cómo hacer mojitos de sandía:
Estos son los ingredientes que necesitará:
- sandía
- limas
- menta fresca
- agua con gas
- Ron blanco
¡Eso es!
Las direcciones:
Comenzamos cortando la sandía en cubos y dejándola enfriar durante al menos una hora.
Luego lo colocaremos en la licuadora para crear un jugo de sandía, esto puede demorar unos minutos. ¡Será espumoso y sorprendente! Puede dejarlo como está o usar un colador (o filtro de café). Personalmente, funcionó muy bien para mí sin tener que esforzarme.
En una jarra grande, coloque la menta en el fondo de la jarra y mezcle con el dorso de una cuchara (o una herramienta para mezclar cócteles). Básicamente, solo lo estás aplastando. Ahora cubra con hielo. Vierta su jugo de sandía, jugo de lima, ron blanco y cubra con agua con gas o agua tónica. Adorne con rodajas extra de menta y lima.
Adaptaciones de recetas:
- Vodka: ¿Puedes usar vodka en lugar de ron? ¡¡¡¡SÍ!!!! De hecho, prefiero el vodka, aunque los mojitos tradicionales se hacen con ron.
- Cóctel sin alcohol– ¡Simplemente omita el ron y tendrá una bebida refrescante!
- Versión más dulce: Algunos de ustedes pueden disfrutar de algo un poco más dulce. La forma más fácil es agregar una cucharada de miel por porción. Para la jarra, 4 cucharadas y para cada vaso individual, agregue 1 cucharada. La otra opción es usar agua tónica en lugar de agua mineral. Mi marca favorita es Fever Tree.
Para hacer en vasos individuales:
Machacar la menta en el fondo del vaso. Luego llene 2/3 del vaso con hielo. Llene la mitad del vaso con jugo de sandía, agregue un trago de ron, exprima la mitad de una lima y luego cubra con agua con gas.
Una bebida baja en azúcar:
Por qué me encanta esta versión de mojitos de sandía: ¡tan limpios y una bebida que puedes disfrutar sin sentirte culpable! A menudo, cuando cargamos nuestros cuerpos con cócteles, también los cargamos con toneladas de azúcar agregada. ¡No es necesario! El alcohol en sí mismo es una toxina, por lo que eliminar el azúcar agregada es una ventaja.
Mojitos de Sandía
Tiempo de preparación 10 minutos
Porciones 6
Ingredientes
- 8 tazas de sandía en cubos *
- 1/2 taza de hojas de menta fresca + más para decorar
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 1 taza de ron blanco
- 1 taza de agua Seltzer **
- rodajas de lima para decorar
Instrucciones
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Prepara la sandía enfriando los cubos de sandía durante al menos una hora. Coloque dentro de una licuadora y mezcle hasta que quede suave y no queden trozos.
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En el fondo de una jarra grande, mezcle la menta con una cuchara de madera (o una herramienta para mezclar). Llena la jarra hasta la mitad con hielo.
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Vierta el jugo de sandía, jugo de limón y ron. Revuelve bien la mezcla. Cubra con agua mineral.
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Verter en vasos individuales y decorar con menta y limas.
Notas de receta
* Necesitará una sandía de tamaño mediano para obtener 8 tazas en cubos.
** Usa agua tónica si buscas un cóctel más dulce.
