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Reuben Pinwheels es una comida de fiesta divertida basada en mi sándwich favorito. La carne en conserva, el queso suizo y el chucrut, junto con un poco de queso crema y aderezo Thousand Island, se enrollan en hojaldre, se cortan en espirales y se hornean hasta que estén dorados.
Sírvalos con aderezo extra de Thousand Island o salsa de mostaza para mojar y tendrá un divertido y delicioso día de comida.
Los molinetes Reuben son perfectos para una fiesta porque se pueden ensamblar con anticipación. Enrolle el relleno en el hojaldre, envuélvalo en plástico y guárdelo en el refrigerador hasta la hora de la fiesta. Entonces todo lo que tienes que hacer es cortarlos y hornearlos.
Solo toman unos 20 minutos para hornear. Servirlos calientes del horno. Son tan buenos, si no mejores, que un sándwich reuben. El hojaldre mantecoso es difícil de superar. 🙂
Consejos de recetas para molinetes Reuben:
Asegúrate de exprimir el chucrut para que tus molinillos no se empapen.
El pastrami se puede usar en lugar de la carne en conserva.
Descongele el hojaldre de acuerdo con las instrucciones del paquete antes de preceder con la receta.
Más favoritos de Rubén:
Molinillos de Rubén
Curso: aperitivo
Cocina: Americana
Palabra clave: reuben
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Congelación: 20 minutos
Porciones: 16
Calorías: 176kcal
Reuben Pinwheels es una comida de fiesta divertida basada en mi sándwich favorito. La carne en conserva, el queso suizo y el chucrut, junto con un poco de queso crema y aderezo Thousand Island, se enrollan en hojaldre, se cortan en espirales y se hornean hasta que estén dorados.
- 1 hoja de hojaldre, descongelado
- 1 huevo
- 2 onzas de queso crema, ablandado
- 2 cucharadas de aderezo Thousand Island
- 6 rebanadas de queso suizo
- 1/2 taza de saeurkraut, exprimido en toallas de papel para eliminar el líquido
- 6 rebanadas de carne en lata en rodajas
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea, opcional
- Más de mil islas para servir
-
En una superficie ligeramente enharinada, enrolle hojaldre para aplanar los pliegues. También me gusta aumentar el largo y el ancho en aproximadamente 1/2 a 1 pulgada.
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Batir el huevo con 1 cucharada de agua y cepillar ligeramente la superficie superior de la mezcla de huevo de hojaldre.
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Coloque las rebanadas de queso suizo sobre la masa de hojaldre, superponiéndolas ligeramente, hasta llegar a 1/2 pulgada de los bordes.
-
En un tazón, mezcle el queso crema y el aderezo Thousand Island. Extender sobre la capa de queso.
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Coloque uniformemente el chucrut sobre la capa de queso crema.
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Coloque las rebanadas de carne en lata sobre el chucrut.
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Comenzando en un extremo, enrolle la masa al estilo de gelatina. Cepille el borde del hojaldre con huevo y presione para sellarlo en el rollo.
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Envuelva en papel plástico y colóquelo en el congelador por 20 minutos. (O puede refrigerar durante 1-2 horas)
-
Precaliente el horno a 400 grados.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocíe con aceite en aerosol.
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Cortar el rollo de masa en 16-18 rebanadas y espaciarlas uniformemente en una bandeja para hornear.
-
Espolvorea con semillas de alcaravea.
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Hornee por 20-24 minutos, o hasta que estén doradas.
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Sirva con aderezo extra Thousand Island para mojar.
El pastrami se puede usar en lugar de la carne en conserva. Se puede usar aderezo ruso en lugar de Thousand Island.
Calorías: 176kcal
