Mordeduras de calabacín y parmesano al horno: ¡sanas, nutritivas y completamente adictivas! Estas picaduras de calabacín parmesano al horno ¡haga un regalo saludable, perfecto para un aperitivo, guarnición o simplemente un refrigerio! Espolvorea con un toque de condimento y un poco de queso parmesano y convierten las verduras de verano en un verdadero placer para la multitud. ¡Disfrutar!
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Lista de ingredientes para las picaduras de calabacín parmesano al horno
- 2 de tamaño mediano calabacín, recortado y en rodajas
- 3 medianos Tomates, rebanado
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharada condimento italiano
- 1/2 taza recién rallada queso parmesano
- Sal kosher & recién molida pimienta negra
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Direcciones
1) Para hacer las picaduras de calabacín al parmesano al horno: Precaliente el horno a 425ºF (220ºC) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Lave, corte y corte el calabacín en rodajas de ¼ de pulgada de grosor. Arregle las rodajas de calabacín en la bandeja para hornear preparada.
2) Rocíe las rodajas de calabacín con aceite de oliva, luego cubra con tomate, luego espolvoree con condimento italiano y parmesano rallado. Condimentar con sal y pimienta
3) Hornee las picaduras de calabacín en el horno durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernas y el queso se derrita. Eliminar el picaduras de calabacín parmesano al horno del horno y sirva inmediatamente, espolvoreado con perejil picado o albahaca si lo desea. ¡Disfrutar!
Consejos para la receta de Bocaditos de Calabacín al Parmesano
Estas picaduras de calabacín al horno son perfectos para ese alijo de calabacín que tienes en marcha. Aquí hay algunos consejos para hacer las picaduras de calabacín parmesano al horno:
- En lugar de hornear a 400ºF, puede encender su asador y mover la sartén hasta la rejilla superior. Ase a fuego alto durante 2-3 minutos, vigilándolo, hasta que esté tan marrón y crujiente como desee.
- Cuanto más delgado, más crujiente: si bien estas rondas de calabacín no están diseñadas para ser crujientes, la crujiente de estas calabacitas depende de qué tan delgadas las corte. Si sirve como aperitivo, puede cortarlos súper delgados, sin embargo, si sirve como guarnición o refrigerio, elija un grosor de 1/4 de pulgada.
¿Tenemos que pelar el calabacín?
No, no hay necesidad de pelar el calabacín. De hecho, la piel es una gran fuente de nutrientes, por lo que definitivamente querrás dejarla.
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