Recetas de Cocina - La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Mordeduras de calabacín

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 lonchas de tocino sin corteza finamente picadas
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 zanahoria rallada gruesa pelada grande
  • 1 calabacín rallado grueso
  • 3 huevos
  • 1 taza de sabroso queso rallado
  • 1/4 taza de crema
  • 1/2 taza de harina con levadura tamizada
  • 1 pizca de sal y pimienta * al gusto

Método

  1. Precaliente el horno a 180 ° C y forre un molde para panecillos de 12 agujeros con cajas de empanadas.

  2. Caliente el aceite en una sartén grande a temperatura alta.

  3. Saltee el tocino y la cebolla durante 4-5 minutos. Agregue el calabacín y la zanahoria.

  4. Transfiera a un tazón grande y enfríe por 10 minutos.

  5. En una jarra, mezcle los huevos, el queso y la nata. Sazone al gusto.

  6. Revuelva la mezcla de huevo en la mezcla de calabacín enfriada.

  7. Revuelva la harina hasta que esté bien combinada.

  8. Coloque la mezcla en moldes preparados y hornee durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y cocidos cuando se prueben.

  9. Servir caliente o frio.

Equipo

  • 3 moldes para muffins de 12 agujeros
  • 1 sartén
  • 1 tazón
  • 1 jarra
  • 1 batidor
  • 1 cuchara de madera

Tabla de contenidos

Categorías