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Mordeduras de cereza madura

Ingredientes

  • 4 tazas de coco desecado
  • 400 g de cerezas glace
  • 2 cucharadas de esencia de brandy de cereza
  • 3 gotas de colorante líquido rojo
  • 400 g de leche condensada azucarada
  • 375 g de chocolate negro
  • 30 g de copha

Método

  1. Combine el coco, las cerezas, la esencia, el colorante alimentario y la leche condensada en un tazón. Mezclar bien.

  2. Enrolle cucharaditas colmadas en bolas y refrigere hasta que estén firmes.

  3. Derretir chocolate y copha juntos.

  4. Vuelva a enrollar las bolas antes de sumergirlas en chocolate.

  5. Sumerja en la mezcla de chocolate. Ponga a un lado para establecer. Puede sumergir las bolas nuevamente para obtener una capa de chocolate extra gruesa.

Notas

Las manos son las mejores para mezclar esto.

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