En esta receta aprenderás a preparar: Mousse De Chocolate Sin Azúcar
Si te encanta la mousse normal, ¡debes probar esta opción de mousse de chocolate saludable y sin azúcar!
Está hecho de yogur griego y queso crema, lo que lo hace ligero y cremoso.
¡Te va a encantar esta sencilla mousse de chocolate sin azúcar! Es una manera tan simple y fácil de disfrutar de un postre rico e indulgente, pero sin azúcares añadidos, lo que lo hace apto para diabéticos sin sentir que está sacrificando el sabor.
Esta mousse de chocolate sin azúcar es una receta hecha con solo 6 ingredientes y también se combina bastante rápido. Después de dejar que la mousse se enfríe en la nevera a la perfección, obtenemos un postre que casi no queremos compartir.
Mousse de chocolate con stevia
Para endulzar nuestro postre hacemos esta mousse de chocolate con stevia. Esta mousse de chocolate apta para diabéticos es ajustable y adaptable a sus propios gustos porque puede agregar un poco más de edulcorante o cambiar uno o dos ingredientes para obtener una textura y un sabor más únicos. Pero hagas lo que hagas, esta receta de mouse aún sabrá muy bien.
Ingredientes
- yogur griego
- Queso crema
- Chocolate negro
- Claras de huevo
- estevia liquida
- Extracto de vainilla
Para guarniciones opcionales, es posible que desee:
- Crema batida
- Virutas de chocolate
Para conocer las cantidades exactas necesarias, consulte la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer mousse de chocolate sin azúcar
En un tazón, combine el yogur griego con el queso crema, la stevia líquida y el extracto de vainilla hasta que se mezclen.
En otro recipiente, derrita el chocolate negro en el microondas durante 60 segundos o hasta que esté completamente derretido y suave.
Agregue su chocolate derretido al tazón con la mezcla de queso crema. revuelva bien para combinar.
En otro tazón, coloque sus dos claras de huevo.
Bátelos con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
Doble suavemente la clara de huevo en la mezcla de chocolate hasta que se incorpore. Sea cuidadoso para que la mousse se mantenga esponjosa y suave.
Divida la mousse en 4 pequeños moldes o vasos.
Metemos en la nevera para que se enfríe durante al menos 2 horas.
Adorne con crema batida fresca, chocolate rallado o fresas o frambuesas frescas antes de servir.
¡Disfrutar!
Consejos de recetas
- Puede usar dos tazas de yogur o dos tazas de queso crema si lo desea.
- La stevia líquida tiende a ser diferente de una marca a otra, por lo que le aconsejo que pruebe esta deliciosa mousse y ajuste la dulzura al gusto.
- Guarde la mousse tapada en el refrigerador hasta por cinco días.
- Agregue chocolate extra para un sabor a chocolate más fuerte.
preguntas frecuentes
¿La mousse de chocolate tiene carbohidratos?
Sí, esta receta todavía tiene algunos carbohidratos involucrados, ¡pero la buena noticia es que es baja en carbohidratos! Por porción (de las cuales hay 4 porciones por receta) encontrarás 25 carbohidratos en cada una.
¿Cuántas calorías tiene la mousse de chocolate sin azúcar?
Hay 416 calorías por porción en esta receta.
¿Esta mousse de chocolate sin azúcar es keto?
¡Esta receta es cetogénica! Continúe y disfrute hasta que su corazón esté contento porque esta deliciosa receta de mousse no alterará sus planes de dieta.
¿Buscas opciones más deliciosas sin azúcar? ¡Mira estas deliciosas recetas!
Ingredientes
-
1 taza de yogur griego
-
1 taza de queso crema
-
4 onzas de chocolate negro
-
2 claras de huevo
-
1 cucharadita de stevia líquida (ajustar al gusto)
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
Opcional:
-
Crema batida para decorar
-
Virutas de chocolate para decorar
Instrucciones
- Mezcla yogur griego con queso crema, stevia líquida y extracto de vainilla. Luego, derrite el chocolate amargo en el microondas por 60 segundos o hasta que se derrita por completo. Agregue chocolate derretido al tazón con queso crema. Revuelva hasta que esté bien combinado.
- Coloque dos claras de huevo en un tazón. Batir las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta obtener picos suaves. Suavemente, doble las claras de huevo en el tazón de mousse hasta que se incorporen uniformemente. Sea cuidadoso, para que la mousse quede esponjosa y suave.
- Divida su mousse en cuatro moldes pequeños o vasos pequeños. Refrigere la mousse durante al menos dos horas.
- Opcional: antes de servir, decore con crema batida fresca, chocolate rallado o fresas o frambuesas frescas. ¡Disfrutar!
notas
- Puede usar dos tazas de yogur o dos tazas de queso crema si lo desea.
- La stevia líquida tiende a ser diferente de una marca a otra, por lo que le aconsejo que pruebe esta deliciosa mousse y ajuste la dulzura al gusto.
- Guarde la mousse tapada en el refrigerador hasta por cinco días.
- Agregue chocolate extra para un sabor a chocolate más fuerte.
