Ingredientes
- 1 1/2 taza de harina con levadura
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela molida
- 3/4 taza de leche
- 1 huevo batido
- 1 1/2 taza de manzana cortada en cubitos
Método
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Precalentar el horno a 200C. Rocíe ligeramente moldes para muffins con aceite.
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Coloque los ingredientes secos en un tazón. En un tazón diferente, combine el huevo y la leche.
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Revuelva la mezcla de leche y huevo con los ingredientes secos hasta que se combinen, luego doble las manzanas en cubitos.
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Llena los moldes para muffins justo debajo de la parte superior.
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Hornee por 15-20 minutos o hasta que esté cocido.
Equipo
- 1 molde para muffins de 12 agujeros
- 2 tazón
Notas
Asegúrate de usar harina que se levante automáticamente o se convertirán en pequeñas rocas. Además, uso sartenes de silicona que rocio con aceite de canola y encuentro que salen más fácilmente si se enfrían un poco.